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实验19比较不同物质的吸热情况
实验:比较不同物质的吸热情况
【实验目的】比较不同物质的吸热能力
【实验设计】
取水和食用油,质量相同,使它们升高相同的温度,比较它们吸收的热量。取水和食用油,质量相同,使它们吸收相同的热量(即用电加热器加热相同时间),比较它们的温度大小。
【实验器材】相同规格的电加热器、玻璃杯、温度计,相同质量的水和食用油等。
【进行实验与收集证据】
(1)取相同质量的水和食用油分别倒入两只烧杯中。按图组装实验器材。
(2)观察并记录加热前两液体的初温度t1,预先设定好液体加热的末温度t2.
(3)分别给两液体加热,记下加热的开始时刻。加热时,上下反复缓慢地提拉搅拌器。
(4)当一种液体温度达到t2时,记录该液体加热的最终时刻,计算该液体加热的时间t。
对另一液体作同样的观察、操作和记录。当热源相同时,两液体升高温度相同的情况下,加热时间越长的液体从热源吸热越多。
(5)将用过的食用油和水倒在指定的器皿内。整理好实验器材。
实验表格:
加热时间/min
水的温度t1/℃
食用油的温度t2/℃
【分析论证】
加热时间/min
0
2
4
6
8
水的温度t1/℃
20
24
28
32
36
食用油的温度t2/℃
20
28
36
44
52
(1)加热相同的时间,吸收相同的热量,水的温度升高较少,说明水的吸热能力强。
(2)升高相同的温度,吸收不同的热量,水的加热时间较长,说明水的吸热能力强。
【实验结论】
不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量不同。
【交流评估】
质量相等的不同物质,吸收相同的热量,升高的温度不同;
质量相等的不同物质,升高相同的温度,吸收的热量不同。
可见,不同种类的物质的吸热能力不同。
【实验方法】
转换法:实验中给不同物质加热用的是相同规格的电加热器(或相同的酒精灯),相同时间提供的热量相同,实验中通过加热时间来比较吸收热量的多少,这属于转换法。
控制变量法:控制两种物质的质量相同、升高的温度相同,只有物质种类不同,通过比较加热时间来比较物质的吸热能力;控制两种物质的质量和加热时间相同,通过比较升高的温度来比较物质的吸热能力。
《比较不同物质的吸热情况》常考问题:
(1)实验研究方法:控制变量法和转换法。
①控制变量法:控制物质的质量和初温都相同,改变物质种类,比较不同物质吸热能力。
②转换法:物体吸收热量多少通过加热时间长短比较。
(2)测量工具:天平、温度计、秒表。
(3)选取相同的热源加热的目的:保证相同加热时间内物质吸收的热量相同。(在比热容实验中吸热多少由加热时间来决定)。使用电加热器代替酒精灯的好处:更易控制相同时间提供热量相同。
(4)玻璃棒的作用:通过搅拌使物质受热均匀。
(5)实验设计中的要点:
①用天平称量质量相等的水和煤油。
②用相同的加热器加热。(相同时间提供热量相同)
③加热相同时间,比较两种物质升高的温度。(加热相同时间,即吸收相同热量,温度升的高的比热容小)
④或升高相同温度,比加热时间。加热时间长的物质比热容大。
(6)实验数据或图像判断比热容大小:①升高温度相同,加热时间长(即吸收热量多)的比热容大;②加热时间相同(即吸收热量相同),温度升的高的,比热容小。
(7)为寻找普遍规律,应换用不同物质多次实验。
(8)实验结论:
①不同物质的吸热能力不同;
②质量相同的不同物质,加热相同的时间,温度变化大的吸热能力弱,即比热容小;
③质量相同的不同物质,升高相同的温度,加热时间长的吸热能力强,即比热容大。
(9)实验相关拓展:
①根据图像计算比热容,如图乙:已知水的比热容为4.2×103J/(kg·℃),则煤油的比热容为2.1×103J/(kg·℃)。(由和结合计算得出结果)
②因水比热容大的应用:如汽车发动机常用水作为冷却剂;寒冷的冬天水箱要加防冻液,这是为了降低水的凝固点。
③加热过程中沙子和水的温度升高,是通过热传递方式使物体内能增加。
④使两种液体快速升温的方法:(1)加个盖子;(2)减少液体的质量。
⑤实验中,如果被比较物质质量m、加热时间t、物体升高温度△t都不等,可以用的比值大小来判断。(t表示加热时间长短,即吸收热量多少。)
【典例1】
小莹想利用如图甲所示的装置,来探究不同物质的吸热能力。实验中她用相同的电加热器给水和煤油加热相同的时间,比较二者上升的温度。她选择器材有相同规格的电加热器、烧杯、温度计、质量相等的水和食用油。
物质
质量/g
初温/℃
末温/℃
时间/min
水
60
20
45
6
食用油
60
20
68
6
(1)实验中收集的数据如右表所示。由表中数据可知,质量相等水和食用油的加热相同时间,食用油上升的温度比水上升的温度(选填“高”或“低”);
(2)在
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