【公开课】食物中的营养物质+课件-2024--2025学年人教版七年级生物下册.pptxVIP

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2025-05-21 发布于福建
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【公开课】食物中的营养物质+课件-2024--2025学年人教版七年级生物下册.pptx

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第二章人体的营养

;;学习目标：;蛋白质;;;;一、糖类、脂肪、蛋白质的作用;阅读课本25页，思考、回答以下问题：;一、糖类、脂肪、蛋白质的作用;有些人通过不吃或吃很少的食物来进行所谓的减肥，长期以往可能会造成严重营养不良等情况。;一、糖类、脂肪、蛋白质的作用;1.人体生命活动和维持体温恒定的能源物质是（）

A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素

2.下列等量物质，含糖类最多的是（）

A.芝麻、花生B.鲤鱼、黄豆

C.菠菜、猪肝D.马铃薯、玉米面

3.青少年生长发育时最重要的营养物质是（??????）

A.蛋白质?????B.糖类?????C脂肪?????D维生素;无机盐;;二、水和无机盐的作用;二、水和无机盐的作用;人为什么在运动大量出汗之后要及时补充淡盐水？;二、水和无机盐的作用;二、水和无机盐的作用;;除了合理膳食，适当运动，小美平时还会吃一些水果来补充维生素。;三、维生素的作用;我国唐代著名医学家孙思邈在行医过程中发现，有钱人常常得富病（脚气病，皮肤溃烂），而穷人常常得穷病（夜盲症，傍晚看不清东西）。他比较了富人和穷人的饮食：富人多吃荤腥油腻、精米白面；而穷人吃的是素食粗粮。;三、维生素的作用;维生素的种类;1.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防(?)?

A.夜盲症和脚气病?B.唇炎和佝偻病?

C.佝偻病和夜盲症?D.口角炎和夜盲症?

2.脚气病患者应该多吃的食物是(?)?

A.精白面粉?B.胡萝卜?C.精白大米?D.糙米?

3.关于食物中的水说法不正确的是(?)?

A.有运输营养物质的作用?????????B.是能量的来源物质?

C.是人体细胞内水的来源之一????D.可以运输废物

4.下列疾病与其病因对应错误的是（??）

A.夜盲症——缺乏维生素AB.糖尿病——胰岛素分泌不足

C.?贫血病——缺乏含铁的无机盐D.佝偻病——?老年人缺乏含钙的无机盐;食物中含有人体需要的营养物质;;探究：测定某种食物中的能量;探究：测定某种食物中的能量;探究：测定某种食物中的能量;探究：测定某种食物中的能量;探究：测定某种食物中的能量;随堂训练;探究：测定某种食物中的能量;1.人体所需的六类营养物质：_____________________________________。