2024浙教版七下科学 3.2 物态变化（4） 课件.pptx

（浙教版）七年级;01;学习目标;复习：

1、熔化是指物质的过程；熔化过程热；

凝固是指物质的过程；凝固过程热；

2、熔点是指，冰的熔点为；

同种晶体，与熔点相同；

3、晶体与非晶体除了粒子排列不同外，还有一个不同是：

；

4、晶体熔化过程中，热但温度；而非晶体熔化过程中，热但温度。;;1）如图3.2-19，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排

尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？

2）从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？

3）请解释这些变化过程。;;思考讨论;;下列情境中是通过什么方法加快或减缓蒸发的？你能再举例并加以说明吗？;探究新知;探索活动;探究新知;思考讨论;科学阅读;烧水时，当水中出现大量的气泡，气泡上升到水面破裂放出水蒸气，我们就说水烧“开”了，水“开”了在科学上叫作水沸腾了。

按如图3.2-26所示安装实验器材，用酒精灯将烧杯中的水加热到沸腾。观察水的沸腾过程，记录水沸腾时水面和内部出现的气泡现象。

1）水沸腾后继续加热，水的温度是否会越来越高？

2）当水的温度接近90℃时，每隔0.5min记录一次水的温度。仿照熔化图像的绘制方法，在图3.2-27中绘制水沸腾时温度与时间变化关系的图像。;视频：;探究新知;2、从微观角度解释沸腾：

从分子运动的观点看，液体沸腾时，不但处于液面的速度较大的分子要脱离液体表面跑到空气中，而且处于液体内部气泡壁上速度较大的分子也要脱离气泡壁跑到气泡中。

所以，沸腾是比蒸发剧烈得多的汽化现象。;3、沸点：

（1）沸点：液体沸腾时的温度叫作沸点；

（2）沸点也是物质的一种特性；不同的液体，沸点不同。

（3）标准大气压下，水的沸点是100℃。

;（3）应用：

不同的液体具有不同的沸点，这一特性在工业生产中有着重要的应用。

例如，

①炼油中采用的分馏技术，就是利用原油中各种物质的沸点高低不同，使它们在不同温度下沸腾，而将它??分离出来的。

②低沸点物质在实际生活中有特殊的用途。在体育比赛中，我们经常看到运动员受伤时，医生对着受伤部位喷射一种药液。这种药液其实是沸点只有-0.5℃的丁烷。药液喷到运动员皮肤上迅速汽化，从皮肤上吸收了大量的热量，从而使受伤部位表皮组织骤然变冷而暂时失去痛感。

;科学·技术·

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