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食品公司食品安全问题处理预案

TOC\o1-2\h\u13681第一章预案总则 3

86151.1编制目的 3

308511.1.1目的概述 3

312671.1.2具体目的 3

62931.1.3法律法规依据 4

290521.1.4政策文件依据 4

121671.1.5地域范围 4

109651.1.6对象范围 4

106371.1.7事件范围 4

268001.1.8修订原则 4

45661.1.9修订程序 4

22889第二章食品安全组织架构 5

55161.1.10组织形式 5

216931.1.11主要职责 5

306741.1.12组织形式 5

313071.1.13主要职责 5

180841.1.14食品安全领导小组职责分配 6

249531.1.15食品安全工作小组职责分配 6

24521第三章食品安全风险识别与评估 6

197461.1.16目的与意义 6

36321.1.17风险识别程序 6

107311.1.18风险识别方法 7

29351.1.19目的与意义 7

51911.1.20风险评估程序 7

200791.1.21风险评估方法 7

192941.1.22目的与意义 7

58361.1.23风险控制措施 7

247001.1.24风险控制实施 8

26481第四章食品安全事件分类与预警 8

119571.1.25概述 8

276321.1.26具体分类标准 9

176271.1.27概述 9

274471.1.28预警机制构成 9

317421.1.29预警发布原则 9

144691.1.30预警发布流程 10

18041.1.31预警发布对象 10

23830第五章食品安全应急响应 10

277221.1.32响应级别划分 10

184761.1.33响应级别判定 10

81231.1.34信息报告 10

921.1.35应急响应启动 11

280911.1.36应急响应执行 11

266981.1.37应急响应终止 11

80091.1.38信息发布 11

312861.1.39人员救治 11

199341.1.40产品追溯 12

146041.1.41现场处理 12

191381.1.42善后处理 12

19153第六章食品安全调查处理 12

241231.1.43启动调查 12

40081.1.44现场调查 12

12961.1.45原因分析 12

250241.1.46调查报告 12

182191.1.47责任认定 13

199421.1.48责任追究 13

226381.1.49立即整改 13

208941.1.50召回产品 13

319781.1.51加强培训 13

212161.1.52完善制度 13

13343第七章食品安全信息发布与舆论引导 14

263561.1.53信息发布原则 14

27971.1.54信息发布流程 14

268851.1.55信息发布要求 14

128951.1.56舆论引导原则 14

98201.1.57舆论引导策略 15

106141.1.58信息更新原则 15

218601.1.59信息更新流程 15

313861.1.60信息反馈机制 15

30183第八章食品安全培训与宣传教育 16

208371.1.61培训计划 16

276881.1培训目标 16

50841.2培训对象 16

301411.3培训内容 16

169771.4培训方式 16

200621.5培训时间 16

152411.5.1宣传教育 16

194592.1宣传教育目标 16

119912.2宣传教育方式 16

135672.3宣传教育内容 17

51982.3.1培训效果评估 17

266263.1评估目标 17

8183.2评估方式 17

279463.3评估周期 17

16727第九章食品安全预案演练与评估 17

1333.3.1演练目的 17

312443.3.2演练内容 18