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硒对鸡睾丸铅中毒的缓解效应及机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今工业化与城市化快速发展的进程中，环境污染问题愈发凸显，其中铅污染尤为严峻。铅作为一种具有高毒性的重金属，在工业生产如电池制造、金属冶炼、化工等行业，以及农业生产中含铅农药、化肥的使用过程中，大量铅污染物被排放到环境中，致使土壤、水源和空气遭受不同程度的铅污染。据相关资料显示，全世界每年排放约500万吨铅，其中大部分进入土壤，我国大中城市郊区的蔬菜、粮食、水果、肉类与畜产品中，铅的超标率分别达到38.6%、28.0%、27.6%、41.9%和71.1%。

鸡作为重要的家禽，在养殖过程中极易受到铅污染的威胁