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生姜种植技术与管理演讲人：XXX日期:
123田间管理要点生姜种植技术生姜概述目录
45经济效益与市场前景采收与储存目录
01生姜概述
植物学特性（科属、形态特征）形态特征生姜的根茎呈匍匐状，肉质，肥厚，多分枝，有芳香和辛辣味。叶片为披针形或线状披针形，绿色，先端渐尖，基部渐狭。花为黄绿色，花萼管状，花冠裂片披针形，唇瓣中央裂片较长。科属生姜属于姜科姜属，是一种多年生草本植物，高40～100cm。
经济价值与用途（药用、食用、工业）药用价值生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，可用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等病症。姜皮、姜叶也可入药。食用价值生姜是常用的调味品，可增加食
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