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《服务礼仪》精品在线开放课程

服务礼仪介绍课程评价课程设计课程目标课程设置

教学团队-教师介绍陆虹杏杨菲石静王月团队规模：基于每届8个教学班的规模，专兼职教师3-6人左右（含专业实训指导教师），其中，专职教师3人，兼职教师1-3人，高级职称占20%，中级职称占40%。专职研究生学历占100%。具备较扎实的服务礼仪知识，具备3年以上相关空中乘务岗位或酒店管理的实际工作或实习经验，能够完成相应考核项目的操作及考评工作。“双师”比例达到100%。

课程设置现在普通班：40课时+20课时礼仪实训周中高职衔接班：44课时

知识目标掌握校企合作训练项目的服务实习内容的基本知识、要求及操作要点。掌握服务人员的基本仪容仪表着装标准，以及正确的礼仪姿态。掌握服务礼仪的基本知识、要求及操作要点，能够按照服务礼仪的基本要求为客户/顾客提供一般服务类相关岗位工作服务。

能力目标能遵从一般办公礼仪的要求完成日常工作和社会交往活动；达到服务岗位特别是空中乘务相关基础岗位工作的基本礼仪要求，展示良好的精神风貌；初步具备服务行业所需的行业通用能力；课程通过“礼宾接待；公司前台接待工作；客户接待/拜访；会议服务；宴会服务”等训练科目培养服务岗位所要求的基本岗位技能和行业通用技能，同时通过任务设置，学生能够自主学习获取相关知识并应用，能够团队协作完成任务，具备与人沟通交流、解决实际问题的能力。能够