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服务礼仪基本知识;;一、国内主要少数民族风土人情;（二）藏族。
1、藏族人不愿意被人称他们为“藏民”；;分布区域：新疆的维吾尔族主要分布在天山以南的和田、喀什、阿克苏三地区。
人口：维吾尔族是新疆维吾尔自治区的主体民族，人口882.35万人（2003年），占新疆总人口的45.62%。
语言：维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族。使用阿拉伯字母为基础的维吾尔文。历史：“维吾尔”含有“团结”、“联合”的意思。
历史上曾有“袁纥”、“韦纥”、“回纥”、“回鹘”、“畏兀儿”的音译。;（四）傣族。
泼水节是傣族一年一度的盛大节日，如同汉族的春节，泼水节的时间是农历清明节后的第七天。;（五）回族。
1、不允许用食物开玩笑，不允许用禁忌物作比喻；
2、回族忌食猪肉、马肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血。
3、在交谈中忌讳“猪”及其同音字，更不能用“猪”作任何比喻来开玩笑；
4、忌讳在别人面前袒胸露臂；
5、忌讳不征得他们的同意随便用手摸他们的东西。;（六）苗族。
苗族妇女擅长刺绣，很讲究服饰美，被誉为“无人不穿花”的爱美民族。;（七）壮族。
壮族人民素来善于歌唱，并形成了独具特色的“歌圩”。;感
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