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（幼儿园教案资料）健康加油站：幼儿饮食健康教育活动
上海市奉贤区星辰幼儿园汪菊锋
一、活动目标
1、了解合理的营养结构.
2、为自己设计营养食谱.
二、活动准备:
准备制作营养食谱的纸笔人手一份
自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡
三、活动过程:
(一)我最喜欢吃
我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?
幼儿自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力,炸鸡腿,糖醋排骨吗?
(二)营养宝塔
1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?
2.教师出示挂图.每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃.
3.吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以
让我们有力气)
4.可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多)
6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)
(三)我的营养食谱
1.看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东
西.
2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?
3.将纸折成三折,使它看起来象菜单.把早餐食谱(如水果,牛奶馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食
谱依次画在第二面和第三面上.
4.折拢食谱在封面处美化装饰
5.选取几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康.经大家检验合格后
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（幼儿园教案资料）健康加油站：幼儿饮食健康教育活动
教师在食谱封面加盖健康印章.
6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家经常光顾,使自己永远健康.
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