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食源性疾病培训考核试题及答案

1、食源性疾病监测时间段为（）

A、5月-11月

B、全年（:确答案）

C、4月-11月

D、夏季

2、梁某参加一次宴会后出现呕吐、腹泻、头晕不适，参加宴会其他人中有6人出

现类似症状，这时首诊医师应该按（）上报。

A、食源性疾病确诊病例

B、食源性疾病疑似病例

C、疑似食源性疾病事件（小丁答案）

D、食源性疾病散发病例

3、腹泻病与食源性疾病最主要鉴别点于（）

A、监测目的

B、是否与饮食有关正（确答案）

C、是否出现腹泻症状

D、最常见的病因

4、临床首诊医师接诊病人发现疑似食源性疾病事件的病例需要（）上报。

A、1小时

B、2小时正（确答案）

C、C小时

D、2天

5、食源性疾病的诊断分类主要依据（）

A、是否出现腹泻症状

B、发病人数

C、症状轻重

D、暴露食物来源是否确定（:硝笞窠）

6、某病人中午食用红烧肉、凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉，晚上出现腹痛

、腹泻不适，首诊医师接诊后考虑食源性疾病病例，填写《食源性疾病报告卡》

时应选择的食品分类为（）