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《加快溶解》教学设计
【教材简析】
本课是《水》单元第6课的内容。本课在聚焦局部提出问题“我们有什么方法可以加快物质在水中的溶解呢？”直接说明白本节课的探究主题。探究局部有两个活动，第一个是探究温度与溶解快慢的关系，其次个是探究搅拌与溶解快慢的关系。在本课中，学生在教师的引导下进展比照试验，虽然没有提到“掌握变量法”这一试验方法，但是在试验设计的过程中，渗透了这一方法，并且学生在之后的课堂中，实际应用了这一方法进展试验的设计和实践。整个教学活动中，充分让学生经受“提出问题——猜测假设——验证明验——获得结论”的科学探究过程，培育学生的科学素养。研讨局部提出了两个问题“影响食盐溶解快慢的因素有哪些？你是怎么知道的？”“假设要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎样做？”两个问题具有层次性、递进性。通过比照试验，学生得出科学结论后，在拓展局部，教师引导学生依据之前的生活阅历和课堂上的探究，连续思考和探究。
通过这一节课的学习，学生能够对课堂上提出的问题通过试验、分析等方式得出自己的结论，尝试觉察其他加快物质溶解的方法。学生在进展试验的过程中会片面地追求试验结果，教师可以在试验的过程中引导学生对试验过程进展观看，使结果更具有说服力。
【学生分析】
通过本单元前几节课的学习，学生知道生活中有很多物质和食盐一样，放在水中能够溶解。对于加快溶解的方法知道一些，比方知道通过搅拌的方式能够加快溶解，但是学生对于水的温度是否能够影响食盐的溶解速度还不清楚。三年级学生具有肯定的观看力量，对四周的一切布满古怪心与探究欲望，能够初步地进展合作与沟通，但是缺乏设计试验、分析数据的力量。
【教学目标】
科学概念目标
通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。科学探究目标
通过比照的方法争论同样的水中溶解一样食盐的速度。
能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。科学态度目标
学会使用比照的方法观看试验现象
科学、技术、社会与环境目标：
感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
【教学重难点】
重点：通过比照试验，使学生理解加快溶解的方法。
难点：感受比照试验的重要性，以及试验中的变量与不变量的掌握问题。
【教学预备】
为学生预备：一样质量的食盐4份，两杯不同冷热的水〔自来水、热水〕、两杯冷水、玻璃棒2根、学生活动手册等。
教师预备：学生试验器材一套、奶茶粉一包。
【教学过程】
一、聚焦
课件出示一包奶茶。
谈话：想喝奶茶吗？这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？
学生得出四种方法〔冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌〕。
提问：你们认为哪种状况下奶茶溶解最快？是什么因素影响了奶茶粉的溶解速度？说说你的理由。〔板书：温度、搅拌〕
设计意图：奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点，也是学生生疏且感兴趣的食物，借此引入，激发兴趣。
二、探究
活动一：探究温度与溶解快慢的关系
谈话：刚刚我们作了猜测，需要试验来验证。假设让你们选，你会选择先证明哪个因素？〔板书：热水与冷水。〕
学生争论得出比照试验中应一样的条件。〔板书：同样多的水、同样多的盐、同时参加〕
课件出示试验步骤和留意事项。〔1〕将两份同样多的食盐分别放入同样多的冷水和热水中。〔2〕静置10分钟，每2分钟记录一次现象。〔3〕小组分工合作，完成活动手册。
教师分发材料，巡回指导，小组合作试验。
小组汇报观看到的现象，得出结论。
设计意图：充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的试验，突破重难点。让学生明确比照试验应留意进展变量的掌握，只能转变一个条件，其他条件保持不变。为后面的试验探究做好铺垫。在探究过程中，引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培育学生增加合作互助的意识。
活动二：探究搅拌与溶解快慢的关系
提问：我们已经用试验证明白温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解快慢的关系呢？
课件出示记录单：探究搅拌与溶解快慢的关系。小组争论设计一个搅拌与溶解快慢关系的试验，完成活动记录单。
学生争论得到试验方案，确定要转变的条件：搅拌与不搅拌。一样的条件：同样多的冷水、同样多的盐、同时参加。
课件出示试验材料：两份质量一样的食盐、2杯同样多的冷水、1根玻璃棒。
课件出示试验步骤和留意事项。〔1〕将两份同样多的食盐分别放入同样多的水中。〔2〕一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每2分钟记一次现象。〔3〕小组分工合作，完成活动手册。
教师分发材料，巡回指导，小组试验。
小组汇报观看到的现象，得出结论。
设计意图：在探究了温度对溶解快慢的影响的根底上，让学生自主设计搅拌对溶解快慢的影响试验，强化学生对比照试验只能转变一个条件的生疏，培育学生初步设计比照试验的力量。
三、拓展
提问：我们觉察了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方法呢？〔
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