生物质介导亚硒酸还原原位合成纳米硒及其对溶藻弧菌的抑制机制探究.docx

生物质介导亚硒酸还原原位合成纳米硒及其对溶藻弧菌的抑制机制探究

一、引言

1.1研究背景

硒作为人体必需的微量元素，在生命活动中扮演着至关重要的角色。它参与合成多种含硒酶和含硒蛋白，展现出强大的抗氧化、免疫调节、抗癌等功效。例如，硒能够激活人体内谷胱甘肽过氧化物酶的产生，有效提高人体的抗氧化能力，延缓衰老进程；在免疫调节方面，硒能保护、修复、活化细胞，使细胞膜结构免受氧化物的损害，从而提升人体的免疫能力。流行病学调查发现，许多癌症的发病率和环境中含硒量有关，低硒地区癌症发病率高于富硒地区，充分体现了硒在预防癌症方面的重要作用。

纳米硒，作为硒的一种特殊形态，具有独特的优势。与传统的无机硒和