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《植物生产与环境》课程标准

课程代码：010201

课程类别：专业基础课

学分/学时：10/180

适用专业：现代农艺技术专业

适用年级：高一、高三

制定人：

审定人：

《植物生产与环境》课程标准

一、制订课程标准的依据：

本课程标准依据国家职业技能考核标准和《剑阁职中现代农艺技术专业人才培养方案》制订。

二、课程性质：

《植物生产与环境》是现代农艺技术专业的专业基础平台课程模块下的职业综合能力课程之一，是该专业的一门必修课。

三、本课程和其它课程的关系：

序号

前期课程名称

为本课程支撑的主要知识、能力和素质

1

化学（现代农艺技术方向）

掌握简单无机化学和有机化学知识，熟悉酸、碱、无机盐的基本知识，了解组成生物体的物质基础知识。

2

生物及显微镜（初中）

了解生物的分类、形态特征、与生活的密切关系，了解显微镜的基本原理和基本组成及其使用方法。

3

自然（科学）

基本了解常见天气现象，了解物质的形态转化的基本规律，了解简单的农业基础知识。

序号

后续课程名称

为后续课程支撑的主要知识、能力和素质

1

作物（蔬菜、药用植物）栽培学

植物基本形态组成、植物生长的基本规律，植物生长与环境条件的关系，土壤与肥料的基本知识、灾害性天气的防御措施等。

2

林果生产技术

果树的基本形态组成、生长规律，林果生产与环境条件之间的关系，土壤与施肥基本知识、灾害性天气的防御等。

3

组织培养技术

植物细胞、组织和器官的基本知识、植物再生性的原理，植物栽培的基础知识。

4

顶岗实习

提供从事种现代植业所需要的基础理论知识。

四、课程教学目标

知识目标

1.系统掌握植物的形态结构、生长发育和生殖的规律

2.掌握植物生理过程的基本概念、基本理论、重要机理。

3.熟悉植物在生长过程中与土壤环境、水分、温度、光照条件、养分之间的机理和关系

4.了解农业气象基本知识，为指导农业生产提供依据。

能力目标

1.具备使用显微镜等仪器观察、描述、鉴定植物基本知识和技能的能力

2.具备植物制片技术、植物绘图方法的能力

3.具备重要环境因子观测与测定仪器的简易使用、调试、维护能力，具备测定光合、水势、呼吸等重要生理指标的能力

4.具备土壤识土、改土、培土的能力

5.具备在农业生产中合理施用肥料与解决作物缺素症的能力

素质目标（含思政目标）

1.具备热爱“三农”，崇尚“三农”的良好职业道德

2.培养自主学习新技术、新知识的能力

3.培养团队合作能力

4.培养吃苦耐劳的精神

5.培养发现问题、分析问题、解决问题的能力

五、课程的教学内容与建议学时（180学时）

序号

项目名称

学时

教学形式

备注（主要能力培养）

1

植物生产与环境概述

12

理论教学为主，参观见习为辅

植物的种类、土壤层次的识别

2

植物的生长发育

48

理实一体化

显微镜使用、切片制作，细胞与组织、形态结构的观察

3

植物生产与土壤培肥

48

理实一体化

土壤类型识别与培肥改良，肥料种类的识别与合理施肥

4

植物生产与科学用水

20

理实一体化

降水物态的识别，空气湿度与降水量的测定

5

植物生产与光能利用

20

理实一体化

光合强度的简易测定、光照度的测定

6

植物生产与温度调控

16

理实一体化

土壤温度的额测定与计算，气温的测定与计算，保护地栽培措施

7

植物生产与农业气象

16

理实一体化

风向和风速的测定，农业气象灾害的认识与防御措施，二十四节气的认识与运用

六、课程教学设计指导框架

章节(项目)名称

教学目标

学习与训练内容

学时

建议

教学方法手段与资源利用建议

教学环境说明

考核评价

植物生产与环境概述

知识目标：

1.了解植物的概念、特点和种类；

2.理解植物的生长和发育的概念及二者之间的关系；理解植物的营养生长和生殖生长及其关系。

3.了解植物生长的周期性，正确区分生产长大周期、昼夜周期和季节周期。

4.了解植物生长的地上部与地下部（根冠比）、主茎和侧枝（顶端优势）、营养生长和生殖生长，区分生长相关性和极性，了解植物的再生、休眠与衰老等现象。

5.掌握植物的春化作用、光周期现象、花芽分化等生理作用，理解它们在生产上的应用和控制作用。

6.了解植物的作用及植物生产的特点与作用。

7.熟悉农业生产所需要的自然要素和农业生产要素及其作用。

能力目标：

1.能进行当地农业生产基本情况、农业生产要素调查。

2.能在农业生产上应用植物生长发育的规律性。

思政目标：热爱农业、热爱农民、热爱农村意识的培养

1.植物生长发育有关概念。

2.植物生长的周期性和相关性