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数字化浪潮下伊利股份转型之路：路径探索与绩效解析

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今数字化时代，各行各业都在积极探索数字化转型之路，乳制品行业也不例外。近年来，我国乳制品行业发展态势良好，市场规模持续扩大。据相关数据显示，2023年我国乳制品市场规模达到了5738.6亿元，虽然近十年行业增速持续放缓，但整体仍处于增长阶段。在供给端，行业规模化不断推进，奶质和奶量均有提升。2022年全国奶类产量4026.5万吨，同比增长6.6%；乳制品产量突破3117.7万吨，同比增长2.0%；牧场养殖的规模化程度提升至72%，奶牛单产提升至9.2吨，行业全混合日粮（TMR）技