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2025年健康知识竞赛考试复习题库题库+答案

一、选择题（每题2分，共50分）

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆B.鸡蛋C.香蕉D.白菜

答案：B。蛋白质是人体重要的组成部分，优质蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够满足人体正常生长、发育、新陈代谢等需要。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用，是优质蛋白质的良好来源。土豆主要富含碳水化合物；香蕉富含维生素和钾等矿物质；白菜富含维生素和膳食纤维，它们含有的蛋白质相对较少且并非优质蛋白质。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）。

A.4-5小时B.6-7小时C.7-8小时D.9-10小时

答案：C。充足的睡眠对于人体的生理和心理健康都非常重要。一般来说，成年人每天保证7-8小时的睡眠可以使身体各器官得到充分的休息和恢复，有助于维持正常的生理功能、提高免疫力、增强记忆力和注意力等。睡眠不足可能会导致疲劳、免疫力下降、情绪波动等问题；而睡眠过多也可能会使人感到困倦、乏力，影响正常的生活和工作。

3.以下哪种运动不属于有氧运动？（）

A.慢跑B.游泳C.举重D.骑自行车

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，其特点是强度低、有节奏、持续时间较长。慢跑、游泳和骑自行车都符合这些特点，在运动过程中，身体可以持续地吸入氧气并将其用于能量代谢。而举重是一种力量训练，主要依靠肌肉的瞬间爆发力，运动过程中氧气供应相对不足，属于无氧运动。

4.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

答案：A。维生素A对于视网膜的正常功能至关重要，它参与视网膜中视紫红质的合成。当人体缺乏维生素A时，视紫红质的合成减少，导致在光线昏暗环境下或夜晚视力下降，出现夜盲症。维生素B族有多种类型，它们在人体的能量代谢、神经系统功能等方面发挥重要作用；维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力、促进胶原蛋白合成等；维生素D主要作用是促进钙的吸收和利用，有助于骨骼健康。

5.人体最大的解毒器官是（）。

A.心脏B.肝脏C.肾脏D.肺

答案：B。肝脏是人体最大的实质性器官，也是最重要的解毒器官。它可以通过一系列复杂的生物化学反应，将体内的有毒物质（如药物、酒精、代谢废物等）进行转化和分解，使其毒性降低或变为无毒物质，然后通过胆汁或尿液排出体外。心脏主要功能是推动血液循环；肾脏主要负责过滤血液、排泄代谢废物和调节水盐平衡；肺主要进行气体交换。

6.以下哪种饮品最适合在运动后补充水分？（）

A.可乐B.咖啡C.淡盐水D.果汁

答案：C。运动后身体会因出汗而丢失大量的水分和电解质，如钠、钾等。淡盐水不仅可以补充身体流失的水分，还能补充适量的电解质，维持体内的水盐平衡。可乐含有大量的糖分和咖啡因，过量饮用可能会导致血糖波动和脱水；咖啡有利尿作用，可能会加重身体脱水；果汁虽然含有一定的水分和维生素，但糖分含量较高，不适合在运动后大量饮用。

7.预防高血压，应减少哪种食物的摄入？（）

A.蔬菜B.水果C.盐D.全谷物

答案：C。高盐饮食是导致高血压的重要危险因素之一。摄入过多的盐会使体内钠离子浓度升高，导致水钠潴留，增加血容量，从而升高血压。蔬菜、水果和全谷物富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，对预防高血压有益。

8.以下哪种行为有助于降低患癌症的风险？（）

A.吸烟B.长期暴晒C.多吃蔬菜水果D.大量饮酒

答案：C。蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，这些成分具有抗氧化、抗炎和抑制肿瘤细胞生长的作用，有助于降低患癌症的风险。吸烟是导致多种癌症（如肺癌、膀胱癌等）的重要原因，烟草中的尼古丁、焦油等有害物质会损害人体细胞的DNA，引发基因突变；长期暴晒会使皮肤受到紫外线的伤害，增加患皮肤癌的风险；大量饮酒会对肝脏、胃肠道等器官造成损害，增加患肝癌、胃癌等癌症的几率。

9.正常成年人的心率范围是（）次/分钟。

A.40-60B.60-100C.100-120D.120-140

答案：B。心率是指心脏每分钟跳动的次数。正常成年人在安静状态下的心率一般在60-100次/分钟之间。心率会受到多种因素的影响，如运动、情绪、疾病等。心率低于60次/分钟称为心动过缓，高于100次/分钟称为心动过速。

10.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）。

A.自行包扎伤口B.立即