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第三章·第三节盐类的水解
第1课时盐类的水解;
Na?CO?是日常生活中常用的盐,俗称纯碱,常在面点加工时用于
中和酸并使食品松软或酥脆,也常用于油污的清洗等。
为什么Na?CO?可被当作“碱”使用呢?;
1.宏观辨识与微观探析:从宏观角度认识盐类水解的存在和从微观角度认识盐类水解的本质。
2.变化现念与平衡思想:运用化学平衡原理分析,从水的电离及平衡移动分析盐类水解的实质。
3.科学探究与创新意识:能设计简单的实验检验盐溶液的酸碱性,完成实验操作,观察现象,对实验现象作出解释,发现和提出需要进一步研究的问题。
4.证据推理与模型认知:通过分析、推理等方法认识盐溶液呈现酸碱性的本质,建立认知模型,并能运用模型判断盐溶液的酸碱性。;
【物质分类的宏观视角】
NaCINa?CO?NH?ClKNO?CH?COONa(NH?)?SO?
强酸强碱盐强酸弱碱盐强碱弱酸盐;
盐溶液;
纯水中:H?O一H++OH
NaCl溶于水:NaCl=Cl+Na+;
【思考】如何用方程式表述水解过程呢?
化学方程式:CH?COONa+H?O一CH?COOH+NaOH
离子方程式:CH?COO-+H?O一CH?COOH+OH-;
纯水中:H?OH+1+OH
十c(H+)c(OH)
NH?Cl溶于水:NH?Cl=Cl+NH?+
溶液呈酸性
L
NH?·H?O;
H?O;
【概念生成】【盐类的水解】
1.概念:在水溶液中,盐电离出来的离子与水电离出来的H+或OH结合生成弱电解质的反应,叫做盐类的水解。
【注意】盐电离出来的离子指弱酸阴离子或弱碱阳离子
2.实质:;
3.特点:
NH?Cl+H?O一HCl+NH?·H?O
水解
盐+水酸+碱
中和
吸热——水解反应一定是吸热反应
微弱——水解程度一般很微弱
可逆——盐的水解反应一般为可逆反应;
盐溶液;
任务三盐类的水解——思维进阶
【迁移应用】
5.盐类水解方程式的书写:
(1)盐类水解程度一般很小,书写水解的离子方程式时,一般用“≥”连
接,水解时通常观察不到沉淀和气体,产物不标“↑”或“↓”。;
写出下列物质的电离方程式
H?CO?:H?CO?=H++HCO?(为主);HCO?-=H++CO?2-
H?S:H?S=H++HS-(为主);HS-=H++S2-;
写出下列物质的电离方程式
Fe(OH)?:Fe(OH)?=Fe3++3OH-
Cu(OH)?:Cu(OH)?=Cu2++2OH-;
(4)弱酸弱碱盐中阴、阳离子水解相互促进
等组成的盐,;
水解相互促进非常彻底,生成气体和沉淀,书写时用“===”表示。
如:
Al3++3HCO?-===Al(OH)?↓+3CO?↑;
项目;
任务一:宏观辨识——
盐溶液的酸碱性与盐的类别
任务二:微观探析——
盐溶液呈酸碱性的原因
任务三:思维进阶——建构溶液酸碱性的模型
任务四:走近生活——泡沫灭火器的原理;
【练习1】
下列离子方程式属于盐的水解且书写正确的是(D)
A.Fe3++3H?O一Fe(OH)?↓+3H+
B.HS-+H?O一S2-+H?O+
C.CO?2-+2H?O一H?CO?+20H
D.NH?++H?O一NH?·H?O+H+;
随堂检测
【练习2】
写出下列物质发生水解反应的离子方程式,并指明水溶液的酸碱性:
(1)Na?S:S2?十H?OHS十OH(为主);
HS+H?O÷H?S+OH。碱性
(2)NH?NO?:NH4+H?O=NH?·H?O+H。酸性
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