花生茎叶中黄酮类化合物的高速逆流色谱分离与助睡眠活性分析.pdfVIP

中国食品添加剂

天然提取物

ChinaFoodAdditives

花生茎叶中黄酮类化合物的高速逆流色谱分离

与助睡眠活性分析

1123321，∗

赵还珠，冯其翔，崔莉，邹业飞，魏代磊，张浩，王岱杰

（1.齐鲁工业大学（山东省科学院）菏泽校区（分院），菏泽274000；2.齐鲁工业大学（山东省科学

院），山东省分析测试中心，济南250014；3.山东金胜生物科技有限公司，临沂276600）

摘要：开展花生茎叶中黄酮类化合物的高效分离与活性分析研究。采用高速逆流色谱技术进行分离纯

化，并结合分子对接技术评价其助睡眠活性。筛选最佳溶剂体系为正己烷/乙酸乙酯/甲醇/水（5∶5∶2∶8，

5∶5∶3∶7，5∶5∶5∶5，v/v），通过梯度洗脱分离得到两种化合物，经质谱和核磁结构鉴定为大豆苷元和芒

柄花黄素。采用分子对接分析大豆苷元和芒柄花黄素对失眠相关的两种蛋白受体（GABRA1和FOS）均有较

好的亲和力，相互作用力主要为氢键，两种化合物具有助睡眠的潜在活性。建立了花生茎叶中大豆苷元和芒柄

花黄素的高速逆流色谱分离方法，采用分子对接证实两种化合物具有助睡眠的潜在活性，为花生茎叶中化学成

分的分离及进一步开发助睡眠活性化合物提供了参考。

关键词：花生茎叶；黄酮类化合物；高速逆流色谱；分子对接；助睡眠活性

中图分类号：TS202.3/O652.63文献标识码：A文章编号：1006-2513（2024）3-0051-0006

doi：10.19804/j.issn1006-2513.2024.3.007

Separationofflavonoidsfrompeanutstemsandleavesbyhigh-speed

countercurrentchromatographyanditseffectonsleep

112332

ZHAOHuanzhu，FENGQixiang，CUILi，ZOUYefei，WEIDailei，ZHANGHao，

WANGDaijie1，*

（1.HezeCampus（Branch），QiluUniversityofTechnology（ShandongAcademyofSciences），

Heze274000；2.ShandongAnalysisandTestCenter，QiluUniversityofTechnology

（ShandongAcademyofSciences），Jinan250014；3.ShandongJinpharmCo.，Ltd.，Linyi276600）

Abstract：Conductefficientseparationandactivityanalysisofflavonoidsinpeanutstemsandleaves.Thehigh-speed

countercurrentchromatographywasusedforflavonoidsseparationandpurification，and