DB62T 2387-2013 地理标志产品 敦煌葡萄.pdfVIP

ICS67.080

B31

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2387—2013

地理标志产品敦煌葡萄

Productofgeographicalindication—Dunhuanggrape

2013-10-09发布2013-11-10实施

甘肃省质量技术监督局发布

DB62/T2387—2013

前言

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则和《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品

标准通用要求》编制。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由敦煌市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：甘肃省食品质量监督检验研究中心、敦煌市林业技术推广中心。

本标准主要起草人：祖新、余生明、刘洪文、朱镭、丁学良、刘生虎、习建生、李葆荣、张家银。

I

DB62/T2387—2013

地理标志产品敦煌葡萄

1范围

本标准规定了地理标志产品敦煌葡萄的术语和定义、地理标志产品保护范围、立地条件、栽培技术、

要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的敦煌

葡萄。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T16862鲜食葡萄冷藏技术

GB18406.2农产品安全质量无公害水果安全要求

GB/T19585-2008地理标志产品吐鲁番葡萄

GB/T19970无核自葡萄

DB62/T2199敦煌红地球葡萄

3术语和定义·

GB/T19970、DB62/T2199界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

敦煌葡萄

在本标准规定的保护范围内生产，以本标准栽培技术进行管理，果品质量符合本标准要求的无核白、

红地球葡萄。

3.2

无核白葡萄

无核白葡萄别名无核露，原产中亚西亚，主要用于制干的无核、绿色葡萄品种，果穗为圆锥形，中

等大小，果粒为椭圆形、较小，浅黄绿色，果肉浅绿色，汁少，肉质紧密而脆，味甜，无香味，品质上

等。

3.3

红地球葡萄

红地球葡萄又名红提、晚红，属欧亚种，由美国加利福尼亚州大学于20世纪70年代杂交育成，果皮中

厚，鲜红色，果肉硬、脆、甜，具有高产、优质、耐贮运、口味适中等特点，是鲜食葡萄中的优良品种。

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DB62/T2387--2013

3.4

色泽

本品种固有颜色。

3.5

果粉

果实表面的白色粉状物质。

3.6

风味

果实的