2025年初中生物知识点苏教版核心考点梳理.pdfVIP

初二下学期生物复习

1.初中生物内容归纳（苏教版）

初一上学期：探索生命构造层次植物生植物作用

下学期：人生（殖系统消化系统循环系统呼吸系统

泌尿系统神经与激素人与生物圈）

初二上学期：生殖发育遗传变异运动行为健康生活

下学期：生物技术多样生物来源进化生态环境

2.什么是发酵？什么是发酵技术？

苹果储存久了会有酒味，叫发酵。发酵是有机物糖（、脂、蛋白）被

细菌或者真菌在无氟条件下被分解的过程，分解成乳酸的是细菌，叫乳酸

菌，分解成酒精的是真菌，叫酵母菌。

使用发酵罐，发酵用于生产的技术叫发酵技术。发酵食品有面包和酒

精饮料，发酵药物有青霉素和维生素，发酵的化工产品有柠檬酸和香料。

3.感悟发酵，怎样制作甜酒和酸奶？

（1）制作甜酒醪（糟、米酒、酒酿）

A.取一碗米饭B.加入从超市买的“甜酒曲”（菌种）少许

C.搅拌、密用、放在温暖处D.4天左右打开就可

2（）做酸奶

A.买瓶酸奶，喝的留下一点底子（菌种）

B.拿一袋鲜奶，烧开放温，倒入酸奶凭

C.搅拌、密闭、放在温暖处D.3天左右打开即可

自己做的酸奶，没有加凝固剂和调味剂，不过，是自己的劳动，是原

生态酸奶，是感悟发酵。

4.食物为何会腐败？

食物的变质叫腐败，由微生物的生长繁殖导致的。食物的变馒发臭是

细菌，发霉长毛是真菌。

5.食物防止变质的机理是什么？食物怎样防腐保留？

防止食物变质的机理就是克制食物中细菌和真菌的生长繁殖。

老式的食物保留措施有：晒干、风干、腌制、糖渍、烟熏、酒泡等。

现代的食物保留措施有：冷冻冷藏、脱水、罐藏、真空包装、巴氏消

毒，尚有加防腐剂和抗生素等。加防腐剂、抗生素有限制。

6.现代生物技术有哪些？

（1）基因工程，如转基因技术

2（）细胞工程，如核移植技术

3（）发酵工程，如青霉素生产

4（）酶工程，如抗生素即溶菌酶的良

7.转基因的巨型鼠试验和抗虫棉技术

把甲生物的基因导入乙生物的技术叫转基因技术。

把大鼠的生长激素的基因导入小鼠的受精卵后，小鼠最终发育成了巨

型小鼠。

棉铃虫的虫害导致棉花的品质和产量下降。使用杀虫剂来杀死棉铃虫

会有农药残毒和污染环境。

棉铃虫感染了苏云金杆菌，就会死亡，由于苏云金杆菌具有杀虫的基

因。

把苏云金杆菌的杀虫基因导入棉花的受精卵，就培育出了抗虫棉，又

叫懒棉花，不用紧张虫害的懒人种的棉花。

8.克隆羊多莉的诞生

用体细胞繁殖后裔叫无性繁殖，又叫克隆。

在克隆羊多莉的繁殖中，用了三只母羊A（、B、C）而没有用公羊。

A羊（白面绵羊）的乳腺细胞（体细胞）中取出细胞核

B羊（黑面绵羊）的卵子去掉细胞核

核移植：把A羊的细胞核装入去掉细胞核的B羊卵子，这样就由性细

胞的卵子转化成了体细胞的组合细胞

把这个组合细胞发育成“胚胎”（一堆细胞）

胚胎移植：把“胚胎”移植到C羊（黑面绵羊）的子宫里

C羊产下了多莉羊（白面绵羊）

多莉羊的细胞核来自A羊，因此，多莉与A羊几乎一模同样。（“复

制B|Jcopy,是无性繁殖的特点）

9.什么是新技术革命？

以蒸汽机为代表为工业革命，叫第一次技术革命；以电脑和互朕网为

代表的信息技术革命，叫第二次技术革命；生物技术正在引起新技术革命。

例如农业新技术杂交水稻、生物能源等。

本世纪的特点是：以信息技术为基础的生命科学世纪。

10.生物技术的安全和伦理