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小学食品安全管理制度

第一章食品安全管理制度的制定与实施

1.明确食品安全管理目标

小学食品安全管理制度的首要目标是确保校园内食品的安全与卫生，预防食品安全事故的发生，保障学生的饮食健康。为实现这一目标，学校应成立食品安全管理小组，由校长担任组长，相关部门负责人及教师代表担任成员，共同制定食品安全管理制度。

2.制定食品安全管理计划

学校食品安全管理小组需根据国家相关法律法规，结合学校实际情况，制定详细的食品安全管理计划。计划内容应包括：食品安全管理组织架构、食品安全责任分工、食品安全宣传教育、食品安全事故应急预案等。

3.落实食品安全责任

学校应明确各相关部门的食品安全责任，确保食品