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《探索“微”知》研创式课程建设与实践

摘要阐述了《探索“微”知》研创式课程在教学的内容、方式、资源等方面进行了改革和实践，旨在让学生通过对微生物的培养和应用，逐渐产生对微生物学、分子生物学、食品科学等相关方向的兴趣，实现学术与学业、品行与品味、适应力与胜任力诸方面充分及均衡的发展。

关键词研创式大任务课程微生物学课程建设

中图分类号G633.91

文献标志码B

1课程建设背景

微生物学是研究各类微小生物生命活动规律的科学，是生物专业的一门基础性课程，引领了生命科学的发展。微生物学的部分内容也是高中生物学习内容的重要组成部分，符合高中课程的学业水平要求。菌株的筛选与鉴定更是众多生物实验要素之一。学生学习和认识菌株形态、结构、生长变化过程，能够掌握纯化培养方法，了解生长条件的优化策略，逐步树立整体和系统的观念。

微生物学的基础性使得它具有内容覆盖面广、学科交叉多、与现实生活联系紧密等特点，微生物领域的研究发展也比较快。这些都容易使教学过程中出现主线不明、层次不清等问题。怎样处理好教学内容繁多与课时有限之间的矛盾是要点。而且本课程主要面向高一学生，他们基础薄弱，几乎从未接触过微生物实验。因此，如何确保学生能快速进入学习状态，并开展具有一定探究性和研究价值的实验，也是教师在教学过程中迫切需要解决的问题。针对这些情况，本课程采用互动式教学加强理论课程中的引导和实践课程中的操作训练;以线上自主学习网络资源库的建设，对课堂教学内容进行补充和拓展，为启迪学生创新性思维搭建平台。

（1）通过观看视频和查阅相关文献，认识了解微生物的种类、特点以及与现实生活的联系，实现微观世界与宏观世界的融合，并提高获取和运用所学知识的能力。

（2）通过学习和实操训练能够熟练掌握培养基的配制、稀释涂布实验、微生物分离纯化等微生物实验的基础操作和研究方法。

（3）通过微生物项目实验，能够深刻体会温度、pH、培养液浓度等差异对菌株生长发育和纯化产生的影响，养成严谨求实的科学态度，并能逐渐认识到微生物是一个兼具趣味性和探究性的科学实验性学科，形成人与微生物的协调发展观。

（4）通过对菌株生长发育过程的记录、对实验设计的修正以及最后的汇报活动，增强自身的逻辑思维和语言表达能力。

3课程设计思路

本课程从发展学生的社会责任感，提高实践探究能力和创新精神等方面出发，面向学生真实生活的世界展开，引导学生从日常生活以及与生活环境或自然环境的接触中提出与微生物相关的研究课题，在通过课程学习后综合运用生物学科知识和科学的思维方式去分析和解决现实问题，将理论学习与实际生活紧密联系。

课程主要分为四个模块：1课程介绍及小组分工，让学生逐步明晰阶段性任务，了解课程的具体要求。2学生学习必要的微生物分离提取理论知识，并将所学应用于小组内的实验设计中。3在最初的理论学习分享交流后，教师引导学生在给定的几个主题范围内开展微生物分离培养课题研究，包括设计实验方案、菌株筛选、纯化提取、优化培养条件，等等。4学生进行实验的汇报，并撰写研究性论文或综述。该课程注重与学生互动，理论与实践相结合、线上与线下相辅助，以激发学生主动学习兴趣，引导学生开展“大任务式的探究实验”。

4教学过程和手段

课程实施方案如图1所示。

4.1课程纲要，突出课程特色

微生物学中还划分了分类学、生态学、微生物生理学等细化的专业学科，课程之间的交叉重叠也很多。如何在有限的授课时间内充分体现出微生物学的课程特色，提高课堂教学的有效性、提炼核心的教学内容是教学的关键。因此在开课前，笔者编写了详细的课程纲要，从多个方面明晰了课程的建设工作。

首先，明确课程的主线和目标，即让学生以小组合作的形式，通过微生物学基础理论学习、实操训练、大任务式课题研究实践以及学术小论文的撰写等活动，激发科研兴趣，提高科学探究、论文写作等能力。其次，在教学内容方面删繁就简，注重基础知识与前沿进展相结合、理论与实践并重、趣味性与知识性兼备。例如，减少对传统微生物分类法的介绍，增加对菌株筛选和形态、结构鉴别方法的应用，以及微生物对生产生活影响等介绍。最后，详細制定了课程实施方案和评价方案。本课程一共36个课时，需要2个学期来完成全部4个模块的教学内容，给学生提供了充分进行项目化实验探究和再修正实验的时间。关于课程实施所需的条件，我校与江南大学合作共建了微生物发酵实验室，硬件设施完善，能够满足课程实验的各项需求。另外，学校也设有多媒体专用教室、计算机教室，能够方便学生随时查找相关资料;学生的学习平板可以随时随地拍照记录实验现象和相关数据，也能及时接收教师传送的线上教学资源。

4.2资源整合，线上与线下结合

本课程采用线上和线下结合的互动式教学，具体的实施手段见图1。线上课程中，教师基于学校的平板深学系统建立了自主学习网络资源库，定时向学生推送试题、理论课