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河北省地方标准

DB13/T5845—2023

高湿玉米裹包青贮生产技术规程

2023-10-25发布2023-11-25实施

河北省市场监督管理局发布

DB13/T5845—2023

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由河北省农业农村厅提出。

本文件起草单位：河北省农林科学院农业资源环境研究所、河北贺博农业科技有限公司、河北省畜牧良种工作总站。

本文件主要起草人：智健飞、张亦勤、张晓丽、刘忠宽、杜新民、刘振宇、谢楠、冯伟、秦文利、李建明、潘璇、张立峰、于合兴、高立强、刘惠芝、杜毅、方金凤、蔡敬、王慧。

DB13/T5845—2023

高湿玉米裹包青贮生产技术规程

1范围

本文件规定了高湿玉米裹包青贮生产的术语和定义、贮前准备、原料、收获、籽粒粉碎、裹包、贮藏管理、发酵、生产记录等技术要求。

本文件适用于高湿玉米裹包青贮饲料的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T22141混合型饲料添加剂酸化剂通用要求

GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求

GB/T22143饲料添加剂无机酸通用要求

GB/T40935青贮牧草膜

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

高湿玉米裹包青贮highmoisturecornsilage

将高水分玉米籽粒收获后不经过干燥环节，直接粉碎通过裹包机用拉伸膜包裹，在厌氧环境下进行的以乳酸菌发酵为主导的发酵过程，降低pH值，抑制各种杂菌繁殖，使玉米籽粒得以长期保存的饲料加工方法。

4贮前准备

4.1选地

玉米果穗收获机械、籽粒破碎机械和裹包一体化等机械。

4.2包膜材料

选用裹包专用高强度拉伸膜材料，质量应符合GB/T40935的规定。

4.3添加剂

微生物添加剂应符合NY/T1444的规定；酸化剂应符合GB/T22141、GB/T22142、GB/T22143的规定。

5原料

5.1分类

玉米原料分为玉米籽粒、玉米穗(去掉苞叶)和全果穗玉米(包含苞叶)三类。

5.2含水量

玉米籽粒含水量为28%～35%。

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6收获

6.1收获时期

玉米籽粒出现黑层，或玉米籽粒水分含量在28%～35%之间开始收获。

6.2运输

玉米籽粒收割后，尽快运输到加工场地，原则上当天运输当天加工完毕。

7籽粒破碎

7.1破碎程度

宜选用带有籽粒破碎功能的青贮收获机械进行玉米籽粒粉碎，粉碎粒度2mm～4.75mm占比大于

50%。

7.2喷洒添加剂

籽粒破碎的同时喷洒添加剂。

8裹包

8.1压实密度

籽粒破碎喷洒添加剂的原料用裹包一体机进行高密度压实、裹包；压实密度大于900kg/m3。

8.2裹包参数

原料水分含量在28%～35%;仓室压力设定190Bar～210Bar;内膜采用13μm拉伸膜，缠绕3圈~5圈；外膜采用25μm裹包膜，缠绕7圈～8圈。

9贮藏管理

9.1贮藏环境

裹包后的湿贮饲料应置于地势平坦、干净、干燥的地方，采用露天竖式堆放，不超过2层。

9.2实时巡查

经常检查裹包的密封性、完好性；若有鸟啄、鼠咬等情况，应及时采用专用胶带黏贴。

10发酵

玉米籽粒裹包青贮饲料发酵45d以上，可开包饲喂。

11生产记录

对高湿玉米裹包青贮的全过程进行实时记录。记录内容主要包括：人员、收割地块品种、田间管理、农药化肥使用、收割时间、收割地块、具体操作内容(籽粒破碎、压实密度、添加剂)及其它。生产记录见附录A。

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3

附录A

（资料性）

高湿玉米裹包青贮技术规程生产记录表

A.1表A.1规定了文件中各个生产环节需要记录的内容和结果评定情况。

表A.1高湿玉米裹包青贮生产流程记录表

程序环节

各环节记录情况

结果评定

备注

玉米品种

种植基地

施用农药情况（厂家、品牌、数量、施用量、时间）

施用化肥情况（厂家、品牌、数量、施用量、时间）

浇水情况（时间、数量）

基地管理负责人

收获时期

收获机械（厂家、型号）

打捆裹包一体化设