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武汉轻工大学 机械工程学院《食品机械设计》2023-2024学年期末试卷.docxVIP

武汉轻工大学 机械工程学院《食品机械设计》2023-2024学年期末试卷.docx

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    武汉轻工大学机械工程学院《食品机械设计》2023-2024学年期末试卷

    院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

    题号

    一

    二

    三

    四

    五

    总分

    得分

    一、单选题（每题2分，共20分）

    1.食品机械设计中，以下哪项不属于材料选择的核心原则？

    A.耐腐蚀性B.生物相容性C.可加工性D.成本最低化

    2.下列哪种设备常用于食品物料的连续输送？

    A.带式输送机B.离心分离机C.高压均质机D.喷雾干燥机

    3.食品机械中，刮板输送机的主要特点是（）

    A.适合高温物料输送B.结构简单但易磨损C.密封性好D.

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