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转基因食品的风险评估与监管机制研究
目录
转基因食品的风险评估与监管机制研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、转基因食品的基本概念及发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1转基因食物的基础理论概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2全球范围内转基因作物的成长概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
三、风险评估的方法学探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1风险评价的框架与步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2当前风险评估技术的挑战与对策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
四、监管体制的国际比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
4.1各国监督机制概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
4.2监管策略的差异及其影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
五、我国转基因食品安全管理的现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
5.1国内安全控制体系的构建历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
5.2存在的问题及改进建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
六、案例研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
6.1案例选择的理由．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
6.2风险评估实施过程详解．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
七、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
7.1主要研究发现总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
7.2对未来研究方向的思考．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
转基因食品的风险评估与监管机制研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.3研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
二、转基因食品概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.1转基因技术的定义与发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.2转基因食品的分类与特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
2.3转基因食品的市场现状与趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
三、转基因食品的风险评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
3.1生物安全风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
3.2食品安全风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
3.3社会经济风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.4长期健康风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
四、转基因食品监管机制研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
4.1监管体制的构建与完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56
4.2法律法规的制定与实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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