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《GB/T10781.1-2021白酒质量要求第1部分:浓香
型白酒》最新解读
一、标准修订背景深度剖析
(一)行业发展需求驱动变革
1.市场多元化促使标准升级:随着消费市场日益多元化,消费者对于浓香型白酒的品质、风味、健康等方面提出了更高要求。传统的标准已难以满足市场对产品多样化和精细化的需求,修订标准成为行业适应市场变化的必然选择。例如,年轻消费群体逐渐崛起,他们更注重白酒的个性化口感与时尚包装,这就要求白酒生产在工艺和品质把控上更加精准,标准的修订能引导企业生产出更符合市场需求的产品。;
2.产业升级倒逼标准更新:白酒行业技术不断革新,
新的酿造
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