探秘水稻OsSGL基因：淀粉代谢调控与稻米品质塑造的分子密码.docx

下载文档

9
0
约4.04万字
约 30页
2025-06-04 发布于上海
举报
版权申诉
保障服务

探秘水稻OsSGL基因：淀粉代谢调控与稻米品质塑造的分子密码.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

探秘水稻OsSGL基因：淀粉代谢调控与稻米品质塑造的分子密码

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1水稻在全球粮食安全中的地位

水稻作为全球最重要的粮食作物之一，为全球近一半人口提供主食，在保障粮食安全和农业经济发展中占据着举足轻重的地位。据联合国粮农组织数据显示，全球水稻种植面积广泛，每年的产量对于维持人类的基本生存需求至关重要。亚洲是主要的稻米产区，播种面积占全球的近90%，产量高达91%。中国和印度是全球最大的两个水稻生产国，分别占全球总产量的28.5%和21.7%。从经济发展程度看，发展中国家承载了95%的水稻种植面积，发达国家则不足5%。在这一全球性产业中，