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食品安全责任书模板及操作规范
甲方（食品生产经营者）：
名称：____________________________
地址：____________________________
法定代表人：______________________
乙方（监督管理部门）：
名称：____________________________
地址：____________________________
法定代表人：______________________
鉴于甲方从事食品生产经营活动，乙方负责对甲方进行食品安全监督管理，双方经协商一致，达成如下协议：
一、食品安全责任
1.甲方承诺严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保生产经营的食品符合食品安全标准。
2.甲方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和责任，确保食品安全管理人员具备相应的资质和培训。
3.甲方应对采购的食品原料、食品添加剂、食品包装材料等严格进行检验，确保其符合国家食品安全标准。
4.甲方应确保食品加工、储存、运输、销售等环节符合食品安全要求，防止食品污染和食源性疾病的发生。
5.甲方应建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯、去向可查证。
6.甲方应积极配合乙方开展食品安全监督检查，如实提供相关资料。
二、监督检查
1.乙方有权对甲方生产经营的食品进行抽样检验，甲方应予以配合。
2.乙方有权对甲方食品安全管理制度、食品生产经营过程进行现场检查，甲方应予以配合。
3.乙方对甲方进行检查时，应出示相关证件，并做好检查记录。
三、责任追究
1.甲方如有违反食品安全法律法规的行为，由乙方依法进行查处，并追究甲方法律责任。
2.甲方如有违反食品安全管理制度的行为，乙方有权要求甲方立即整改，并追究甲方责任。
3.甲方如有食品安全事故发生，乙方有权要求甲方立即报告，并采取有效措施控制事故影响。
四、争议解决
1.双方在履行本协议过程中发生的争议，应友好协商解决。
2.协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
五、协议生效及终止
1.本协议自双方签字盖章之日起生效。
2.本协议有效期为______年，自协议生效之日起计算。
3.协议期满前______个月，任何一方均可书面通知对方终止协议。
4.协议终止后，双方应按照国家法律法规和相关政策规定，妥善处理未尽事宜。
六、其他
1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2.本协议未尽事宜，双方可另行协商解决。
甲方（食品生产经营者）签字（盖章）：
乙方（监督管理部门）签字（盖章）：
签订日期：____年____月____日
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