2025届高考地理一轮复习学案第二十章资源安全与国家安全第75课时中国的耕地资源与粮食安全.docxVIP

第75课时中国的耕地资源与粮食安全

课程标准

运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。

学习目标

1.认识我国粮食生产的资源基础，理解我国粮食生产所面临的主要安全风险。

2．通过图文、数据等资料，了解我国维系粮食安全的主要途径。

3．通过资料，理解耕地保护对维持粮食安全的重要性。

必备知识梳理

1．粮食生产安全的资源基础

(1)粮食安全

①概念：指保证人们能够及时得到生存和________所需要的足够食物。

②影响粮食总产量的因素：粮食总产量是耕地面积与单位耕地面积产量的乘积，不仅与耕地的数量和________有关，还与耕地所在区域的热量、____和光照等资源的时空配置有关。

(2)耕地资源与粮食生产能力具有以下特征

特征

耕地的数量和质量

人均耕地____，后备耕地资源________；耕地______总体欠佳，退化和________问题严重

耕地与水资源的空间分布

耕地空间分布不均，水土资源配置________：南方地区耕地质量____，水热资源________，但是耕地数量不足，同时面临城镇化、工业化对耕地的侵占和耕地的污染问题；北方地区耕地面积大，但是耕地质量较差，中、低产田较多，同时________资源有限；西北地区耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲

季风区气象灾害

农业________灾害频发，受季风气候影响，多旱涝灾害，导致农作物减产严重，使粮食产量的年际波动大

[思维拓展]耕地资源安全是我国粮食安全的基础

(1)基于“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的国家粮食安全战略目标，保障我国粮食安全的第一要义就是保护耕地资源。

(2)保护耕地资源即保护耕地面积和耕地质量，对确定的粮食生产需求来说，耕地质量越高，所需耕地数量越少。

(3)我国人多地少的国情，决定我国保障粮食安全不能通过扩大耕地面积实现，必须对现有耕地进行保护。

2．实现粮食安全的途径

(1)生产环节：增加粮食________，两个基本途径是扩大耕地________和提高单位面积________。

(2)流通环节：通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费________不均衡问题。

(3)进出口环节：充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场，是我国保证粮食安全的重要______手段之一。

(4)储备环节：建立粮食储备，其具有救荒、调节国内外粮食________秩序、应对突发事件等功能。

3．未来粮食安全的耕地保障

(1)我国粮食安全面临的主要挑战

(2)保障措施

①保护耕地数量：我国实行了最严格的耕地保护政策，划定了具有法律效力的__________，确保耕地保有量在________亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩；工业化、城镇化不占用永久基本农田，建设占用的基本农田要做到__________。

②提高耕地质量：实施了____________建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列______保护项目，以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升。

【知识体系构建】

关键能力提升

能力点保障我国粮食安全

1.我国粮食安全产生的原因

2．实现我国粮食安全的途径

实现粮食

安全的途径

具体方法

扩大耕

地数量

—

提高单位

面积产量

改善耕地质量

灌溉和平整土地、施用农家肥和有机肥

提高耕地

利用率

提高复种指数

改进田间

管理措施

我国进行的发展农业灌溉、修梯田、盐碱地改造等农田水利建设发挥了重要作用

增加农业

技术投入

培育新品种，化肥、农药等的合理使用

跨区域调剂

我国的“南粮北调”和“北粮南运”主要是调节生产和消费的区域间不平衡

粮食进口

从世界其他国家和地区购粮，可增加总供应量或调节结构性不平衡

实现粮食

安全的途径

具体方法

粮食储备

主要是调节年际粮食产量的波动或应对突发事件

[方法技巧]分析影响粮食安全主要因素的思维建模

因素

具体表现

数量

安全

产量安全：生产上增产、稳产、高产；储备安全：储备足够多的粮食，建立国家粮食储备体系；结构安全：供应结构安全，满足居民饮食结构不断完善的需要；进口安全：粮食进口的数量与渠道安全；耕地安全：足够数量的耕地是粮食安全的基础

质量

安全

粮食质量安全：绿色、有机、放心；耕地质量安全：控制工业对土壤的污染；减少农药、化肥残留；维持土壤肥力

[典例][2022·湖南卷]阅读图文材料，完成下列要求。(14分)

耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。

(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。(4分)

(2)近年来，山