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2025年品酒师职业技能等级考试中级模拟试卷（葡萄酒品鉴与酿造）葡萄酒品鉴与礼仪
一、选择题
要求：请从以下选项中选择最合适的答案。
1.葡萄酒的主要原料是：
A.玉米
B.小麦
C.葡萄
D.大麦
2.以下哪种葡萄酒属于红葡萄酒？
A.雷司令
B.赤霞珠
C.长相思
D.灰皮诺
3.葡萄酒的颜色主要来自于：
A.酵母
B.酒精
C.葡萄皮
D.糖分
4.以下哪种酒类属于起泡酒？
A.啤酒
B.白兰地
C.香槟
D.威士忌
5.葡萄酒的最佳饮用温度一般为：
A.0-5℃
B.5-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃
二、简答题
要求：请简
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