微生物反应动力学.ppt

分批补料的优化为了获得最大的产率,需优化补料的策略。通过一描述比生长速率μ与比生产速率之间的关系的数学模型，藉最大原理(MaximumPrinciple)可容易获得比生长速率的最佳方案。这可以从实际分批-补料培养中改变补料的速率，如边界控制实现。第82页，共118页，星期日，2025年，2月5日分批补料的优化:两阶段法在分批培养的前期μ应维持在其最大值μmax,下一阶段μ应保持在μc上。这种控制策略可理解为细胞生长和产物合成的两阶段生产步骤。第83页，共118页，星期日，2025年，2月5日补料分批的优化

----控制比生长速率基因工程重组干扰素高密度高表达中比生长速率的控制。对重组大肠杆菌W3110(pEC901),当μ0.336h-1,没有乙酸生成，当μ0.336h-1,生成乙酸而且乙酸浓度随着比生长速率增大而增大。第84页，共118页，星期日，2025年，2月5日本节重点底物(基质)消耗动力学方程产物生成动力学方程本章典型习题(生长动力学方程的应用)第85页，共118页，星期日，2025年，2月5日一步简单反应酶动力学回顾：与微生物生长动力学的对比第50页，共118页，星期日，2025年，2月5日基质的消耗速度：发酵过程反应速度的描述基质的消耗比速：(g.L-1.s-1)(h-1、s-1)单