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食品经营者食品安全管理制度
第一章食品安全管理制度概述
1.食品安全管理制度的背景与意义
在我国，食品安全问题一直受到广泛关注。食品经营者作为食品安全的第一责任人，必须建立健全食品安全管理制度，以确保食品的安全和质量。食品安全管理制度旨在规范食品经营行为，预防食品安全事故，保障人民群众的身体健康和生命安全。
2.食品安全管理制度的法律法规依据
食品经营者食品安全管理制度主要依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规。这些法律法规明确了食品经营者的主体责任，规定了食品经营者在食品安全管理方面的具体要求。
3.食品安全管理制度的实施主体
食品经营者食品
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