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食堂餐饮供应及服务协议

第一章总则

1.1合同编号：_________

1.2甲方（食堂餐饮供应商）：_________

1.3乙方（食堂餐饮服务接受方）：_________

1.4合同签订日期：_________

1.5合同生效日期：_________

1.6合同期限：_________

1.7合同目的：甲方根据乙方的需求，向乙方提供食堂餐饮供应及服务，保证乙方员工及学生能够获得安全、卫生、营养的餐饮服务。

第二章餐饮供应

2.1餐饮品种：甲方应提供以下餐饮品种，以满足乙方需求：

2.1.1主食：米饭、面条、馒头等；

2.1.2肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等；

2.1.3蔬菜：时令蔬菜、豆制品等；

2.1.4汤品：排骨汤、鸡汤等；

2.1.5饮料：矿泉水、果汁等。

2.2食材质量：甲方应保证食材新鲜、卫生，符合国家食品安全标准。

2.3供应时间：甲方应按照乙方要求，按时、足量供应餐饮。

2.4供应方式：甲方应采取以下供应方式：

2.4.1食堂现场供应；

2.4.2外卖配送；

2.4.3一次性餐盒配送。

第三章餐饮服务

3.1服务内容：甲方应提供以下餐饮服务：

3.1.1餐饮服务人员培训；

3.1.2餐饮服务人员管理；

3.1.3餐饮环境维护；

3.1.4餐饮设备维护；

3.1.5客户投诉处理。

3.2服务标准：甲方应按照国家标准和行业规范，提供优质、高效的餐饮服务。

3.3服务人员：甲方应派遣具备相应资质的服务人员，保证服务质量。

3.4服务监督：乙方有权对甲方提供的服务进行监督，并对服务质量提出意见和建议。

第四章费用及支付

4.1费用构成：餐饮供应及服务费用包括食材费用、人工费用、设备折旧费用等。

4.2费用结算：双方应按照合同约定，定期进行费用结算。

4.3付款方式：乙方应按照合同约定，以现金、支票或银行转账等方式向甲方支付费用。

4.4逾期付款：如乙方逾期付款，应向甲方支付逾期付款利息，并承担相应责任。

第五章违约责任

5.1甲方违约责任：

5.1.1如甲方未按时、足量供应餐饮，应向乙方支付违约金；

5.1.2如甲方提供的食材质量不符合约定，应承担相应责任；

5.1.3如甲方提供的服务不符合约定，应承担相应责任。

5.2乙方违约责任：

5.2.1如乙方未按时支付费用，应向甲方支付违约金；

5.2.2如乙方对甲方提供的食材或服务提出不合理要求，应承担相应责任。

第六章食品安全与卫生

6.1食品安全责任

6.1.1甲方应建立完善的食品安全管理体系，保证食品安全。

6.1.2甲方需定期对食堂进行食品安全检查，保证食品原料、加工过程、储存条件符合相关法规。

6.1.3甲方应提供食品安全培训给其员工，保证员工了解食品安全的重要性。

6.2卫生管理

6.2.1甲方负责保持食堂内外环境的清洁卫生。

6.2.2甲方需定期对食堂的餐具、厨具进行消毒，防止交叉污染。

6.2.3甲方应保证食堂工作人员的个人卫生，要求穿戴清洁的工作服。

第七章餐饮质量保证

7.1餐饮质量标准

7.1.1甲方应保证餐饮质量符合国家及行业标准。

7.1.2甲方需对餐饮质量进行定期检测，保证食品安全和质量稳定。

7.2客户满意度

7.2.1甲方应定期收集客户对餐饮服务的反馈，对客户意见进行评估。

7.2.2甲方应根据客户反馈调整餐饮服务，提高客户满意度。

第八章设备与设施维护

8.1设备管理

8.1.1甲方应保证食堂内所有设备的正常运行。

8.1.2甲方需定期对设备进行维护和保养，保证设备功能。

8.2设施更新

8.2.1甲方应根据食堂运营需求，对设施进行必要的更新和改造。

8.2.2甲方应优先考虑节能环保型设施，降低运营成本。

第九章人员培训与发展

9.1员工培训

9.1.1甲方应定期对员工进行业务技能和服务意识的培训。

9.1.2甲方应鼓励员工参加行业相关培训，提升员工整体素质。

9.2员工发展

9.2.1甲方应建立员工晋升机制，为员工提供职业发展机会。

9.2.2甲方应关注员工福利待遇，提高员工的工作满意度。

第十章运营管理与监督

10.1运营计划

10.1.1甲方应制定详细的运营计划，包括食材采购、库存管理、成本控制等。

10.1.2甲方需定期评估运营计划的有效性，并作出相应调整。

10.2监督机制

10.2.1乙方有权对甲方的运营进行监督，包括食品安全、服务质量、成本控制等方面。

10.2.2乙方应定期对甲方的运营情况进行检查，并向甲方提出改进建议。

第十一章合同管理与执行

11.1合同变更

11.1.1合同的任何变更均需经甲乙双方书面同意，并签署书面变更协议。

11.1.2变更协议应明确变