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生物技术模拟练习题（附答案解析）

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.细胞质内生成乳酸的代谢途径是

A、脂肪酸β氧化

B、磷酸戊糖途径

C、脂肪酸合成

D、糖酵解

正确答案：D

答案解析：糖酵解是指在无氧条件下，葡萄糖在细胞质中分解生成丙酮酸进而生成乳酸的过程，该过程可产生少量ATP，是细胞质内生成乳酸的代谢途径。脂肪酸β氧化在线粒体中进行，主要是将脂肪酸氧化分解产生乙酰辅酶A等。磷酸戊糖途径主要生成磷酸核糖、NADPH等，不产生乳酸。脂肪酸合成主要是在细胞质中以乙酰辅酶A等为原料合成脂肪酸。

2.作用于膜内受体的非类固醇激素是

A、雄激素

B、雌激素

C、醛固酮

D、甲状腺素

正确答案：D

答案解析：甲状腺素属于含氮激素，作用于膜内受体；醛固酮、雄激素、雌激素均属于类固醇激素，作用于细胞内受体。甲状腺素是作用于膜内受体的非类固醇激素，它不能穿过细胞膜，而是与膜上受体结合发挥作用。而醛固酮、雄激素、雌激素作为类固醇激素，可穿过细胞膜进入细胞内，与细胞内受体结合发挥作用。

3.酶的诱导物发挥的调节作用属于

A、别构调节

B、化学修饰

C、激素调节

D、酶含量的调节

正确答案：D

答案解析：酶的诱导物可以促进酶蛋白的合成，从而增加酶的含量，这种调节作用属于酶含量的调节。别构调节是通过小分子效应物与酶的别构中心结合，引起酶分子构象改变而影响酶活性；化学修饰是酶蛋白肽链上的一些基团在其他酶的催化下与某些化学基团共价结合或去掉已结合的化学基团，从而改变酶的活性；激素调节主要是通过激素与靶细胞受体结合发挥作用，均与酶的诱导物调节方式不同。

4.以质粒为载体,将外源基因导人受体菌的过程()

A、转化

B、转染

C、转导

D、转移

正确答案：A

答案解析：转化是指以质粒为载体，将外源基因导入受体菌的过程。转染是指将噬菌体、病毒等核酸（DNA或RNA）导入细胞的过程。转导是指通过噬菌体将供体菌的DNA片段转移到受体菌内，使受体菌获得新的遗传性状的过程。转移通常指细胞中物质的移动等情况，与以质粒为载体导入外源基因到受体菌的过程不同。

5.病毒的大小以下面哪种单位度量()。

A、cm

B、nm

C、mm

D、dm

正确答案：B

答案解析：病毒极其微小，多数病毒直径处于10-300nm的范围，所以病毒大小以纳米（nm）度量，选项中只有B符合。

6.如果培养基中同时存在葡萄糖和乳糖,乳糖操纵子表达将?()

A、被抑制

B、不能确定

C、不受影响

D、被激活

正确答案：A

答案解析：当培养基中同时存在葡萄糖和乳糖时，葡萄糖会优先被利用。在葡萄糖存在的情况下，细胞内cAMP浓度降低，cAMP与CAP结合受阻，CAP不能结合到启动子上游的CAP位点，RNA聚合酶难以结合到启动子区域，导致乳糖操纵子转录受到抑制，所以乳糖操纵子表达将被抑制。

7.糖、脂肪和蛋白质互变的枢纽是

A、嘌呤核苷酸循环

B、鸟氨酸循环

C、甲硫氨酸循环

D、三羧酸循环

正确答案：D

答案解析：三羧酸循环是糖、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢的枢纽。糖经过糖酵解生成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体进行三羧酸循环彻底氧化分解；脂肪分解产生的甘油可通过糖异生转变为糖，脂肪酸β-氧化产生的乙酰CoA进入三羧酸循环；蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨基后生成的α-酮酸也可通过三羧酸循环等途径进行代谢，同时三羧酸循环的中间产物也可用于合成氨基酸等物质。所以三羧酸循环在糖、脂肪和蛋白质互变中起关键作用。

8.组成蛋白质的氨基酸的结构特点是

A、均有极性侧链

B、其构型除甘氨酸外均为L型

C、均为L型

D、能起双缩脲反应

正确答案：B

答案解析：组成蛋白质的氨基酸除甘氨酸外，其构型均为L型。氨基酸的结构特点是至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，且这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R基）。选项A中不是所有氨基酸都有极性侧链；选项C表述不准确，不是所有氨基酸均为L型，甘氨酸无手性碳原子，不存在L型或D型之分；选项D能起双缩脲反应的是蛋白质中的肽键，不是氨基酸。

9.下列真菌孢子中（）不是有性孢子。

A、担孢子

B、子囊孢子

C、分生孢子

D、卵孢子

正确答案：C

答案解析：分生孢子是无性繁殖产生的孢子，通过菌丝体的断裂、芽殖等方式形成，不属于有性孢子。卵孢子、子囊孢子和担孢子都是真菌在有性生殖过程中产生的有性孢子。卵孢子是由两个异型配子囊交配后形成的；子囊孢子是在子囊内形成的；担孢子是在担子上产生的。

10.蛋白质的一级结构是指

A、氨基酸的多少

B、蛋白质的空间结构

C、氨基酸的排列顺序

D、氨基酸的连接方式

正确答案：C

答案解析：蛋白质的一级结构主要是指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，它是蛋白质最基本的结构层次。氨基酸的连接方式是肽键，蛋白质的空间结构包括二级、