餐饮服务员礼仪礼节培训.pptxVIP

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餐饮服务员礼仪礼节培训;CATALOGUE;礼仪礼节基本概念;;餐饮服务中的礼仪礼节能够提升顾客满意度,增强顾客忠诚度。;通过培训,使员工掌握基本的礼仪礼节知识,提升个人素质。;餐饮服务基本礼仪要求;;言谈举止文明礼貌;尊重顾客,提供优质服务;接待顾客时礼仪礼节要点;;询问顾客需求并耐心解答;;用餐过程中礼仪礼节实践;使用礼貌用语,如“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”等,展现服务员的礼貌与职业素养。;细心观察顾客的言行举止,如表情、姿态、言语等,了解顾客需求与喜好。;避免不雅举止,保持餐厅氛围;结账送客时礼仪礼节规范;仔细核对账单;;在顾客离店时,应主动送别,并表达热情,让顾客感受到店家的关怀和尊重。;餐饮服务员自我修养提升;;;不断总结经验教训,提高自身能力;THANKS

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