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卫生检验与检疫技术体系概述
演讲人：
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目录
CATALOGUE
基本概念与学科定位
技术分类与方法原理
设备与耗材管理规范
样本处理与检测流程
质量控制与安全防护
应用案例与发展趋势
01
基本概念与学科定位
PART
卫生检验核心定义
卫生检验概念
卫生检验目的
卫生检验范围
卫生检验方法
卫生检验是指对环境中与健康有关的化学、物理、生物等因素进行检验和测定，以评估其对人群健康的影响。
预防疾病传播、保障公共卫生安全、保护人民健康。
包括食品卫生、环境卫生、职业卫生、传染病等多个领域。
化学分析法、仪器分析法、生物学检验法、感官检验法等。
检疫技术发展历程
古代检疫
现代检疫
近代检疫
未来检疫
交通不发达，主要依靠观察、隔离等措施防止疫病传播。
随着国际贸易和交通的发展，检疫技术逐渐兴起，出现了口岸检疫、船舶检疫等。
检疫技术得到快速发展，包括卫生检疫、动植物检疫、商品检验等，形成了完整的检疫体系。
随着科技的不断进步，检疫技术将更加快速、准确、智能化。
现代公共卫生安全职能
疾病预防与控制
通过卫生检验和检疫，及时发现和控制疾病的传播，保障人民健康。
02
04
03
01
健康危害因素监测与评估
对环境中可能影响人群健康的因素进行监测和评估，为制定公共卫生政策提供科学依据。
突发公共卫生事件应对
建立应急预案和快速响应机制，及时处置突发公共卫生事件。
公共卫生宣传与教育
向公众普及卫生知识和健康理念，提高公众的健康意识和自我保健能力。
02
技术分类与方法原理
PART
微生物快速检测技术
聚合酶链反应（PCR）
通过DNA扩增技术，快速检测样品中的微生物种类和数量。
免疫学检测方法
利用抗原与抗体的特异性结合，检测样品中的微生物。
生物传感器
利用微生物代谢产生的物质或微生物本身与传感器相互作用，实现快速检测。
荧光原位杂交技术（FISH）
利用荧光标记的探针与微生物的DNA或RNA杂交，实现对微生物的快速鉴定。
理化指标分析标准
营养成分分析
有害物质检测
感官指标评价
物理指标测定
根据样品中的营养成分含量，判断其是否符合相关标准和要求。
针对样品中可能存在的有害物质，建立相应的检测方法并进行限量规定。
通过感官评价样品的气味、颜色、味道等指标，判断其质量。
包括样品的密度、折射率、旋光度等物理性质，用于鉴别样品成分和纯度。
分子生物学检验路径
基因芯片技术
代谢组学技术
蛋白质组学技术
生物信息学方法
利用基因芯片进行高通量的基因表达分析，实现对微生物的鉴定和分型。
通过蛋白质组学方法，分析样品中蛋白质的种类和数量，从而判断其来源和性质。
通过代谢组学方法，分析样品中代谢产物的种类和数量，了解微生物的代谢途径和生理状态。
利用生物信息学工具对获得的实验数据进行分析和挖掘，为卫生检验与检疫提供科学依据。
03
设备与耗材管理规范
PART
实验室仪器分类标准
根据仪器用途、性能、精度等因素进行分类，如光学仪器、电化学仪器、生物学仪器等。
仪器分类
对每台仪器进行唯一性标识，包括仪器名称、型号、生产厂家、出厂编号等信息。
标识管理
建立完整的仪器档案，记录仪器的使用、维护、校准等记录。
仪器档案
检测耗材质量要求
耗材选择
选用符合检测方法和标准的耗材，确保耗材质量和稳定性。
01
耗材验收
对耗材进行验收，确保耗材的规格、数量、质量等符合要求。
02
耗材存储
耗材应存放在干燥、洁净、通风的地方，避免受潮、霉变、污染等影响。
03
设备维护校准流程
维护计划
日常维护
校准流程
校准记录
根据仪器使用情况和相关要求，制定仪器维护计划，包括维护周期、维护内容等。
每次使用前后对仪器进行常规保养和检查，确保仪器正常运行。
定期对仪器进行校准，校准方法应符合相关标准和规范，确保仪器精度和准确性。
记录校准过程和结果，对校准不合格的仪器进行标识和处理。
04
样本处理与检测流程
PART
生物样本采集保存
样本采集
根据检测目的和样本类型，采用适当的方法和设备进行样本采集，确保样本的代表性和完整性。
样本保存
样本运输
针对不同样本类型和检测要求，选择合适的保存条件和保存期限，确保样本在保存期间不发生变质或交叉污染。
制定严格的样本运输规定，确保样本在运输过程中不受外界环境的影响，并保持其原有特性。
1
2
3
危险品预处理程序
对接收到的危险品进行初步识别，确定其种类、性质、危害程度等。
危险品识别
根据危险品的性质，选择合适的包装材料和包装方式，确保危险品在预处理和检测过程中不发生泄漏或扩散。
危险品包装
针对不同类型的危险品，采取相应的预处理措施，如稀释、中和、消毒等，以消除其危险性和干扰因素。
危险品预处理
根据检测目的和样本类型，选择合适的检测方法和技术，确保检测结果的准确性和可靠性。
标准化检测操作链
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