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;RobertColemanAtkins(October17,1930–April17,2003)
wasanAmericanphysicianandcardiologist,bestknownfor
theAtkinsNutritionalApproach,orAtkinsDiet,apopular
butcontroversialwayofeatingthatrequiresclosecontrolof
carbohydrateconsumption,emphasizingproteinandfatastheprimarysourcesofdietarycaloriesinadditiontoacontrollednumberofcarbohydratesfromvegetables.AlthoughthesuccessofAtkinsdietplan,weightlossbooks,andlifestylecompany,AtkinsNutritionals,ledTimetonamethedoctoroneofthetenmostinfluentialpeoplein2002,hiscriticsinthemedicalandfitnesscommunitiescontinuetocriticizeAtkinsapproachtoweightloss.
;RichardPhillipsFeynman;TheAtkinsDiet,officiallycalledtheAtkinsNutritionalApproach,isalow-carbohydratedietpromotedbyRobertAtkinsfromaresearchpaperhereadinTheJournaloftheAmericanMedicalAssociationpublishedbyAlfredW.Pennington,titledWeightReduction,publishedin1958.
;Background
Knowledge
;Therearefourphasesofthe
AtkinsDiet:induction,ongoing
weightloss,pre-maintenance
andlifetimemaintenance.
入门阶段
继续减肥
前期保持
终身保持
;Induction;Ongoingweightloss;Therungsareasfollows:
Foundationvegetables
Nutsandseeds
Berries
Wholemilkandyogurt
Legumes
Tomatojuice
Otherfruits
Starchyvegetables
Wholegrains;Pre-maintenance;Lifetimemaintenance;Controversies;最近美国加州的斯坦福大学证实阿特金斯法在四种主流减肥法中效果最好，实验包括：
●Atkins减肥法：少吃淀粉多吃肉；
●LEARN减肥法：强调生活形态，运动、态度、关系与营养；
●Zone减肥法：高蛋白质、低碳水化合物；
●Ornish减肥法：高纤维、低脂饮食；
研究报告中发现Atkins减肥法效果比第二名的LEARN减肥法还要好两倍。此外，Atkins减肥法受试者的胆固醇，血压，脂肪酸等指数改善程度也最多。
;Low-carbohydratedietshavebeenthesubjectofheateddebateinmedicalcirclesforthreedecades.Theyarestillcontroversialandonlyrecentlyhas
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