冀少版初中生物七年级下册第三单元第一章第三节第二部分《食物在肠胃内的消化》教案（表格式）.pdfVIP

冀少版初中生物七年级下册

《食物在口腔内的消化》教学设计

课题食物在口腔内的消化单第三单学科生物年级七年级下册

本节内容选自冀少版初中生物七年级下册第一章第三节《食物的消化和营养

物质的吸收》。本节主要介绍了食物在肠胃内的消化过程，包括食物在胃内

的消化和食物在肠内的消化。教材通过斯巴兰札尼的实验引出胃在消化中的

教材分析作用，并详细描述了胃腺分泌胃液的过程及其对蛋白质的初步消化。随后，

教材介绍了小肠内的消化过程，包括胆汁、胰液和肠液的作用，以及它们如

何共同作用将食物分解成可吸收的营养物质。这部分内容是学生理解消化系

统功能的基础，对于培养学生的科学思维和探究能力具有重要意义。

生命观念

1.了解食物在肠胃内的消化过程，认识消化系统的重要作用。

2.理解胃液和肠液在消化过程中的作用。

科学思维

1.通过实验探究，培养学生的观察和分析能力。

核心素养2.通过讨论和交流，提高学生的逻辑思维和表达能力。

探究实践

目标

1.通过模拟实验，探究胆汁对脂肪的消化作用。

2.制作胃的模型，加深对胃结构的理解。

态度责任

1.培养学生对科学探究的兴趣和热情。

2.引导学生养成良好的饮食习惯，关注身体健康。

1.胃在消化中的作用及胃液的成分。

2.小肠内消化液的作用及胆汁对脂肪的消化作用。

教学重点3.食物在肠胃内的消化过程。

1.胃液中酶的作用及其对蛋白质的初步消化。

教学难点2.胆汁对脂肪的乳化作用及其机制。

3.化学性消化与物理性消化的区别。

讲授法、实验探究法、合作学习法

教学方法

教学准备多媒体课件、实验器材（试管、植物油、胆汁、蒸馏水）、橡皮泥

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

(1)提问学生中午吃了哪些食物，感受肚子的回答教师的从学生最熟悉

饱腹感。提问，分享的“吃”入手，创

导入新课(2)让学生回忆一下午的学习和活动后，为什自己的午餐设情景，激发学

么又感到饿了。经历。生强烈的求知

(3)引出食物在肠胃内的消化过程欲。

1.食物在胃里的消化学生通过思通过创设情境

(1)介绍斯巴兰札尼的实验，展示实验装置考分析发表和引入实验，激

图。自己的观点发学生的学习

(2)提问学生：根据实验结果，你能得出什么并陈述理由兴趣，帮助学生

结论？理解食物在胃

(3)解释胃液的成分及其作用。学生合作学和小肠内的消

(4)引导学生思考：胃液是如何帮助消化食物习，结合教化过程。通过观

的？