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糖尿病患者的饮食指导

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汇报人：

01

03

05

糖尿病饮食原则

饮食管理技巧

推荐食物

02

饮食计划制定

04

目录

避免食物

糖尿病饮食原则

01

均衡营养

糖尿病患者需根据体重和活动量计算每日热量需求，避免过量摄入导致血糖升高。

控制总热量摄入

选择低血糖生成指数（GI）的食物，如全谷物和豆类，有助于稳定血糖水平。

选择低GI食物

膳食纤维有助于减缓糖分吸收，推荐食用富含纤维的蔬菜、水果和全谷物。

增加膳食纤维摄入

控制总热量

根据患者体重和活动量，合理安排蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例，以控制总热量。

合理分配三大营养素

制定规律的饮食时间表，控制每餐的分量，避免过量摄入导致血糖控制困难。

定时定量进食

优先选择低血糖指数(GI)食物，如全谷物和豆类，有助于缓慢释放能量，避免血糖急剧上升。

选择低GI食物

低糖低脂

选择低血糖指数(GI)的食物，如全谷物和豆类，有助于控制血糖水平。

选择低GI食物

01

减少红肉和奶制品中的饱和脂肪摄入，转而选择鱼类和植物油等健康脂肪来源。

减少饱和脂肪摄入

02

高纤维摄入

全谷物如燕麦、糙米富含纤维，有助于控制血糖水平，是糖尿病患者理想的选择。

选择全谷物食品

豆类食品如黑豆、扁豆含有丰富的纤维和蛋白质，是糖尿病患者饮食中不可或缺的部分。

选择高纤维的豆类

蔬菜和水果中的纤维有助于减缓糖分吸收，推荐糖尿病患者每日摄入足够的新鲜蔬菜和水果。

增加蔬菜和水果摄入

定时定量

糖尿病患者应每天定时进食，以帮助稳定血糖水平，避免血糖波动。

规律性饮食

根据个人的热量需求和活动量，合理分配每餐的食物分量，避免过量。

食物分量管理

建议一天三餐，适当加餐，避免过量进食导致血糖升高。

控制餐次

长时间空腹可能导致低血糖，糖尿病患者应避免空腹时间过长，合理安排进食时间。

避免空腹时间过长

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推荐食物

02

优质蛋白来源

选择低血糖指数(GI)食物，如全谷物和豆类，有助于稳定血糖水平。

01

选择低GI食物

减少红肉和奶制品中的饱和脂肪摄入，转而选择鱼类和植物油等健康脂肪来源。

02

减少饱和脂肪摄入

低GI值碳水化合物

控制碳水化合物摄入

糖尿病患者应选择低GI值的碳水化合物食物，如全谷物，以稳定血糖水平。

增加膳食纤维摄入

膳食纤维有助于减缓糖分吸收，推荐食用富含纤维的蔬菜、豆类和坚果。

富含纤维的蔬菜

糖尿病患者应每天按时进食，避免血糖波动，如每日三餐定时。

规律性饮食

合理分配每餐食物的分量，防止过量摄入导致血糖升高。

控制餐量

长时间空腹可能导致低血糖，糖尿病患者应避免这种情况。

避免空腹过久

进食后监测血糖变化，根据结果调整饮食计划，确保血糖稳定。

监测血糖反应

健康脂肪选择

低血糖指数(GI)食物有助于缓慢释放糖分，维持血糖稳定，如糙米、全麦面包。

选择低GI食物

01

糖尿病患者应少量多餐，避免一次性摄入过多热量，有助于控制血糖水平。

合理分配餐次

02

减少高糖和高脂肪食品的摄入，如甜点、油炸食品，以控制总热量和防止体重增加。

避免高糖高脂食品

03

避免食物

03

高糖食物

01

选择低血糖指数(GI)的食物，如全谷物和豆类，帮助控制血糖水平。

02

减少红肉和奶制品中的饱和脂肪摄入，选择植物油和鱼类等富含不饱和脂肪的食物。

选择低GI食物

减少饱和脂肪摄入

高脂肪食物

糖尿病患者应选择低GI值的碳水化合物，如全谷物和豆类，以稳定血糖水平。

控制碳水化合物摄入

膳食纤维有助于减缓糖分吸收，推荐食用富含纤维的蔬菜、水果和坚果。

增加膳食纤维摄入

高盐食物

糖尿病患者应每天按时进食，避免血糖波动，如每日三餐定时。

规律性饮食

01

02

03

04

每餐食物量应根据个人的总热量需求来控制，避免过量摄入。

控制餐量

长时间空腹可能导致血糖过低，糖尿病患者应避免空腹时间过长。

避免空腹过久

将每日总热量合理分配到三餐中，保持饮食均衡，有助于血糖控制。

合理分配热量

加工食品

全谷物如燕麦、糙米富含纤维，有助于控制血糖水平，是糖尿病患者理想选择。

选择全谷物食品

蔬菜和水果中的纤维有助于减缓糖分吸收，推荐糖尿病患者每日摄入一定量。

增加蔬菜和水果摄入

如坚果、干果和无糖全麦饼干等高纤维零食，可作为糖尿病患者控制饥饿感的健康选择。

选择高纤维零食

饮食计划制定

04

个人化饮食计划

减少高糖和高脂肪食品的摄入，以控制总热量并预防血糖波动。

避免高糖高脂肪食品

03

选择低血糖生成指数（GI）的食物有助于控制血糖水平，减少热量摄入。

选择低GI食物

02

糖尿病患者应将每日总热量合理分配到三餐中，避免一次性摄入过多。

合理分配三餐热量

01

餐次分配

选择低GI食物

选择低血糖指数(GI)的食物，如全谷物和豆类，有助于控制血糖水平。

01

02

减少饱和脂肪摄入