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健康意识驱动下的预制菜消费行为及市场拓展策略研究
目录
健康意识驱动下的预制菜消费行为及市场拓展策略研究（1）．．．．．．4
内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3研究方法与数据来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.1预制菜行业发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2健康饮食趋势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.3消费者行为研究回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.4市场拓展策略研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
预制菜消费行为分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.1消费者对预制菜的认知度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.2消费者购买动机与偏好．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.3消费者对预制菜的健康评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
3.4影响消费者购买决策的因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
健康意识对预制菜消费行为的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
4.1健康意识的构成要素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
4.2健康意识对消费行为的直接影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
4.3健康意识对消费行为的潜在影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
市场拓展策略研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
5.1目标市场定位与细分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
5.2产品创新与差异化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
5.3营销渠道与推广策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
5.4价格策略与促销活动．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
6.1国内外成功案例概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
6.2案例中的策略应用与效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
6.3案例启示与借鉴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
结论与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
7.1研究总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
7.2市场拓展策略建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
7.3未来研究方向展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
健康意识驱动下的预制菜消费行为及市场拓展策略研究（2）．．．．．49
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
（二）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
（三）研究方法与数据来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
二、理论基础与文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
（一）健康意识的概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
（二）
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