3.3给水加热 教学设计 大象版科学四年级上册.docxVIP

大象版四年级上册《冷与热》单元3.给水加热教学设计

单元

《冷与热》

课题

3.给水加热

课时

1

学习内容及要求

1.2空气与水是重要的物质

3～4年级⑧观察并描述水沸腾或结冰的现象；了解一般状况下，水沸腾和结冰的温度，知道温度是影响水沸腾和结冰的重要因素。

教学目标

科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）

探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）

科学观念：

知道水在加热时的特征。

科学思维：

能够观察并描述在标准大气压下，当温度升高到100℃时，水会沸腾。

探究实践：

能使用温度计测量水的温度。

能组装实验器材进行探究水加热的实验。

能利用数据和图表等方式记录现象。

态度责任：

在科学探究中能表现出实事求是的态度，面对有说服力的证据，能调整自己的观点。

教学重点

本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。

1.知道水在加热时的特征。

2.能使用温度计测量水的温度，并能利用数据和图表等方式记录现象。

教学难点

学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？

能组装实验器材进行探究水加热的实验。

教学准备

教师：铁架台、温度计、烧杯、水、陶土网、酒精灯。

学生：铁架台、温度计、烧杯、水、陶土网、酒精灯。

教学过程

教学环节

教学活动

设计思路

教学备注

一、导入新课（预设3分钟）

任务一：猜想假设

1.老师这里有一杯常温的水，如果我想将这杯水变热，你有什么方法？

2.如果给这杯常温水持续加热，水会发生什么现象？

3.做实验来验证自己的猜想。

结合学生日常生活实际，创设情境，更好地激发学生地学习兴趣。

二、实验探究（预设27分钟）

任务一：认识酒精灯

1.既然要给水加热，我们将用到实验室常用的加热工具——酒精灯。酒精灯如何使用，有哪些注意事项呢？播放视频《酒精灯的认识及使用方法》

2.课件中再次出示使用酒精灯的注意事项。（小贴士）

3.问题链

①如何点燃酒精灯？（用火柴点燃）

②如何熄灭酒精灯？（用灯帽盖灭，拿起来，再盖一次。共盖两次）

③若不小心将酒精灯打翻，应如何扑灭？（湿抹布）

任务二：回顾温度计的使用方法

1.学生回忆温度计的使用方法。

2.播放视频《温度计的使用方法》，加深印象。

3.课件出示温度计使用的注意事项。

任务三：给水加热

1.出示图片，师讲解如何给水加热。

（1）从下到上组装器材：

①将酒精灯放在铁架台上；

②把陶土网放在铁圈上（调节铁圈的高度，讲解陶土网的作用）；

③在烧杯中装一半的常温水，将烧杯放在陶土网上；

④将温度计悬挂在铁架台上，使液泡完全浸没水中，注意不要触碰到烧杯底部和杯壁；

⑤点燃酒精灯。

（2）小组分工情况：

①一人负责计时，每过一分钟报一次时；

②一人负责观察温度计示数的变化；

③一人负责观察水的变化；

④一人负责记录。

（3）安全提示：在实验过程中谨防烫伤，观察时请勿过于靠近加热装置

2.生组装器材开始实验。

借助工具，观察探究给水加热实验，要求学生不但要关注水的内部发生的变化、对水的现象进行描述，还要对加热过程中水温的变化进行数据记录和分析，最后形成对水沸腾现象的整体认识。

为节约时间，教师可提前给学生提前准备好四五十摄氏度的水。

三、得出结论（预设10分钟）

任务四：得出结论

1.学生分享实验数据及实验现象。

2.数据分析

将数据绘制成折线图。用纵轴表示温度，横轴表示时间。每一格代表10℃，所以这里有10、20、30、40……120℃。接下来再看横轴，横轴表示时间，每一格代表一分钟，这里有0、1、2、3……10分钟。请学生将自己的数据绘成折线图。

温度的变化规律：给常温水加热，温度会不断上升，当水沸腾后，继续加热，温度就不再上升了（标准大气压下通常是100℃）。

3.现象分析

出示图片：刚开始会出现小泡泡，慢慢的泡泡越来越多，也越来越大，并冲出液面。刚开始烧杯上方的“白雾”很少，后来越来越多。

提出问题：还看到了什么现象？（水不断地翻腾。）

4.如果继续给水加热，水的量会发生变化吗？减少的水去哪里了？（水蒸气）

5.总结

水被加热到一定的温度（标准大气压下通常是100℃）时，一部分水会迅速变成水蒸气，内部产生大量气泡并冲出水面，这种现象称为沸腾。

6.水沸腾的温度与什么有关？

水沸腾的温度与大气压有关系。在标准大气压（海平面上温度为0℃时的气压）下，水沸腾的温度是100℃。随着海拔（距离海平面的高度）的升高，大气压会逐渐减小，水沸腾的温度也会跟着降低。海拔每升高1000米，水沸腾的温度会降低3℃多。在世界最高峰珠穆朗玛峰顶，水大约在72℃时就沸腾了。

引导学生从数据与现象两个方面进行分析，最终得出结论。

四、练一练

一、填空题

1.水