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商贸公司粮油管理制度

总则

一、目的

为规范商贸公司粮油的采购、储存、销售等环节的管理，确保粮油质量安全，提高公司的经济效益和社会效益，特制定本管理制度。

二、适用范围

本制度适用于商贸公司及其所属各部门、分支机构在粮油采购、储存、销售等活动中的管理。

三、管理原则

1.质量第一原则：始终把粮油质量放在首位，确保所采购的粮油符合国家质量标准和公司要求。

2.安全第一原则：加强粮油储存、运输等环节的安全管理，防止粮油变质、污染、被盗等情况的发生。

3.规范管理原则：建立健全粮油管理制度，规范粮油采购、储存、销售等环节的操作流程，提高管理效率和水平。

4.节约成本原则：合理控制粮油采购成本，优化库存结构，减少粮油损耗，提高公司的经济效益。

四、管理机构及职责

1.公司设立粮油管理领导小组，负责公司粮油管理的决策和领导工作。领导小组组长由公司总经理担任，副组长由分管副总经理担任，成员由相关部门负责人组成。

2.公司设立粮油管理办公室，负责公司粮油管理的日常工作。粮油管理办公室设在公司后勤部，办公室主任由后勤部经理担任，成员由后勤部相关人员组成。

3.各部门、分支机构设立粮油管理小组，负责本部门、本分支机构粮油管理的具体工作。粮油管理小组组长由部门、分支机构负责人担任，成员由相关人员组成。

五、采购管理

1.采购计划

（1）公司后勤部根据公司的生产经营计划和库存情况，编制粮油采购计划。采购计划应包括采购品种、数量、质量要求、采购时间等内容。

（2）采购计划经公司总经理批准后，由后勤部组织实施。

2.供应商管理

（1）公司后勤部应建立供应商档案，对供应商的资质、信誉、产品质量、价格等情况进行评估和筛选。

（2）公司后勤部应与合格供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。采购合同应包括采购品种、数量、质量要求、价格、交货时间、交货地点、付款方式等内容。

（3）公司后勤部应定期对供应商进行评估和考核，根据评估和考核结果，对供应商进行调整和优化。

3.采购验收

（1）公司后勤部应组织相关人员对采购的粮油进行验收，验收内容包括粮油的品种、数量、质量、包装等。

（2）验收合格的粮油，由后勤部办理入库手续；验收不合格的粮油，应及时通知供应商进行退换货处理。

4.采购价格管理

（1）公司后勤部应建立粮油价格监测机制，定期对市场粮油价格进行监测和分析。

（2）公司后勤部应根据市场粮油价格情况，合理确定采购价格，并与供应商进行谈判和协商，争取最优惠的采购价格。

六、储存管理

1.仓库管理

（1）公司后勤部应设立专门的粮油仓库，对采购的粮油进行储存。仓库应具备良好的通风、防潮、防虫、防火等条件，确保粮油的质量安全。

（2）仓库应设立专人负责粮油的储存管理工作，建立健全粮油出入库台账，严格执行粮油出入库手续。

（3）仓库应定期对粮油进行盘点，确保粮油的数量准确无误。

2.库存管理

（1）公司后勤部应建立健全粮油库存管理制度，合理控制库存规模，优化库存结构，减少粮油损耗。

（2）公司后勤部应定期对粮油库存进行分析和评估，根据分析和评估结果，及时调整库存结构，合理安排采购计划。

3.质量安全管理

（1）公司后勤部应加强对粮油储存过程中的质量安全管理，定期对粮油进行质量检测，确保粮油的质量符合国家质量标准和公司要求。

（2）公司后勤部应建立粮油质量追溯制度，对出现质量问题的粮油进行追溯和处理，防止质量问题的扩大和蔓延。

七、销售管理

1.销售计划

（1）公司后勤部应根据公司的生产经营计划和库存情况，编制粮油销售计划。销售计划应包括销售品种、数量、销售价格、销售时间等内容。

（2）销售计划经公司总经理批准后，由后勤部组织实施。

2.销售渠道管理

（1）公司后勤部应建立健全粮油销售渠道管理制度，积极拓展销售渠道，提高粮油的销售量和市场占有率。

（2）公司后勤部应加强对销售渠道的管理和维护，定期对销售渠道进行评估和考核，根据评估和考核结果，对销售渠道进行调整和优化。

3.销售价格管理

（1）公司后勤部应建立粮油销售价格管理制度，根据市场行情和公司成本情况，合理确定销售价格，并报公司总经理批准后执行。

（2）公司后勤部应加强对销售价格的监控和管理，防止销售价格的波动和不稳定。

4.销售合同管理

（1）公司后勤部应与客户签订粮油销售合同，明确双方的权利和义务。销售合同应包括销售品种、数量、销售价格、交货时间、交货地点、付款方式等内容。

（2）公司后勤部应严格执行销售合同，确保按时交货、按质交货，维护公司的信誉和形象。

八、财务管理

1.采购付款管理

（1）公