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绿色食品生产操作规程

LB/T061-2020

浙江湖南

绿色食品椪柑生产操作规程

2020-08-20发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：湖南省绿色食品办公室、湘西自治州柑桔科学研究所、中国绿色食品

发展中心、湘西自治州绿色食品办公室、浙江省绿色食品办公室、湖南农业大学。

本规程主要起草人：刘新桃、朱建湘、彭际淼、张宪、阳灿、李政、左雄建、谭周清、

龙桂友。

浙江湖南绿色食品椪柑生产操作规程

1范围

本规程规定了绿色食品椪柑生产的园地要求、品种选择、栽植、田间管理、采收、包装

与储藏、生产废弃物的处理和生产档案管理。

本规程适用于浙江和湖南的绿色食品椪柑生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本文件。

GB5040柑桔苗木产地检疫规程

GB/T9659柑桔嫁接苗

GB/T15772水土保持综合治理规划通则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T426绿色食品柑橘类水果

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3园地要求

3.1园地选择

选择海拔450m以下，周围5km、主导风向20km内没有大型工矿企业等污染源，排灌方

便，背风向阳的平地或坡地（坡度≤25°）栽种。

3.1.1气候条件

年平均气温≥16℃，绝对最低温度≥-7℃，1月平均气温≥4.5℃，年积温≥5000℃，

年降水量≥700mm。

3.1.2土壤、水质和大气质量

土壤质地良好，疏松肥沃，有机质含量高于15g/kg，土层厚≥60cm，土壤pH5.0～7.0,

符合NY/T391的规定。

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3.2园地规划

栽培小区面积4-6公顷，每个小区种一个品种。小区干道直上直下，宽5-6m，小区之

间作业支道宽2-3m，行间小路宽1m,干道终点规划回车场。

明沟排水，修建拦洪沟。沿道路旁修明渠灌排水沟，比降不低于3‰。每公顷修建

80-100m³蓄水池，与灌排沟渠相连。

与风向垂直的主干道两侧栽3-4行防护林，5-10个小区修建简易库房。水土保持按GB/T

15772执行。

4品种选择

适宜于湖南和浙江栽培、品质优良、抗性强的国家登记品种。

5栽植

5.1苗木质量

无病毒容器大苗壮苗，苗木质量按GB/T9659规定执行，苗木检疫按GB5040规定执行。

5.2栽植时间

2～3月春梢萌芽前或10～11月秋梢老熟后栽植，冬季有冻害的地方在春季栽植。

5.3栽植密度

宽行窄株栽植，推荐株行距2～3m×4～5m。

5.4栽植方法

定植行开沟，宽×深=100×50cm，每立方米压埋山青杂草40～50kg，撒石灰0.5～1kg，

覆土并沿定植行起垄，垄高20～25cm。

定植穴施腐熟猪牛粪30～35kg、复合肥0.25kg、钙镁磷肥0.5kg，与土壤拌匀。

选择枝叶茂盛、根系发达、无明显病虫害、粗壮分支8个以上的优质大苗剪除过长多余

根系，在嫁接口以上留30～50cm定干。将带土的容器苗直接放入定植穴内，用细土把空隙

填满。

定植后每株浇水3～5kg，再覆一层松土。

6田间管理

6.1土壤管理

6.1.1深翻改土