2025年福建省粮食行业职业技能竞赛（粮油保管员）备赛试题库（含答案）.docx

2025年福建省粮食行业职业技能竞赛(粮油保管员)备赛试

题库(含答案)

一、单选题

1.下列风压的离心式风机属于中压风机的是()PA.

A、200

B、600

C、2500

D、3500

答案：C

2.根据熏蒸前了解的熏蒸仓房、害虫、环境条件等多种因素，以()所需的致死量作为熏蒸用药量的计算依据。

A、幼虫

B、成虫

C、卵

D、最大抗药性的害虫

答案：D

3.老鼠的活动高峰期是黄昏后和()。

A、午夜

B、上午

C、下午

D、黎明前

A、75%

答案：D

4.能够区分印度谷蛾幼虫和粉斑螟幼虫的形态特征是()。

A、体长

B、腹足趾钩类型

C、体型

D、体刚毛基部有无深色毛片

答案：D

5.在水分很均匀的粮食中，水分也会沿着温度梯度引起的蒸汽压梯度而运动，这种现象称为()。

A、湿热扩散

B、对流扩散

C、梯度扩散

D、水分扩散

答案：A

6.脱氧剂的制备中，加入铸铁粉的作用是()。

A、充填剂

B、催化剂

C、制膜剂

D、除氧剂

答案：D

7.任何一种粮食的临界水分是指与大约()大气相对湿度相平衡的粮食含水量。

B、65%

C、60%

D、70%

答案：A

8.静止角与散落性的关系是：散落性好，静止角()。

A、小

B、大

C、变化大

D、相同

答案：A

9.有限空间作业，必须做到(。

A、先作业、再检测、后通风

B、先检测、再通风、后作业

C、先通风、再检测、后作业

D、先通风、再作业、后检测

答案：C

10.冬季采用上行法机械通风时，通风初期不会出现结露的部位是(。

A、粮堆底部

B、粮面

C、粮堆中心部位

D、墙面

答案：C

A、QF1903型气体分析仪

B、毕托管

C、二氧化碳测定仪

D、QF1901型气体分析仪

答案：B

15.下列()不属于主要粮油仓储设施。

A、仓房

B、油罐

C、风机

D、晒场

答案：C

16.设备在检修过程中，应设置检修(),严禁非作业人员进入检修现场。

A、指令标志

B、警告标志

C、禁止标志

D、提示标志

答案：B

17.温度对变温动物发生直接作用，变温动物的体温是随外界温度的变化而变化的，表现在动物的(),生长速率方面。

A、新陈代谢强度

B、危害程度

C、活动能力

D、繁殖速度

答案：A

18.物理方法防治蛾类储粮害虫，宜采用()。

A、低温控制

B、压盖防治

C、高温杀虫

D、过筛除虫

答案：B

19.通风系统风量调整一般是通过调整()来进行的。

A、全压

B、动压

C、阻力

D、静压

答案：C

20.离心式通风机通风，适用于(较大的通风。

A、风网阻力

B、风网风速

C、降水速度

D、降温速度

答案：A

21.在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安

全储藏的目的。许多学者认为()是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。

A、5℃

B、17℃

C、20℃

D、25℃

答案：B

22.书虱体长1~1.5mm,扁平长椭圆形，身体(),灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；成虫，若虫均无翅；后足腿节扁平膨大。

A、柔软不透明

B、柔软半透明

C、骨化透明

D、骨化不透明

答案：B

23.散装火车车厢来粮大多采用()的卸载方式，以提高卸车效率。

A、高货位

B、低货位

C、吸出式

D、整体式

答案：B

24.食油储存的品质控制指标有()、酸值。

A、氧化值

B、过氧化值

C、品尝评分值

D、比色值

答案：B

25.测定粮食容重前，要用规定选筛筛(),去除样品中的杂质。

A、异种粮

B、害虫

C、试样

D、杂质

答案：C

26.粮食行业标准的代号是()。

A、NY

B、LS

C、SY

D、QG

答案：B

27.谷物冷却机冷凝器风扇的叶片和中心凹的部位至少应()除尘一次，灰尘不规则的积存将导致不平衡并可使轴承或冷凝器损坏。

A、一天

B、一个月

C、一年

答案：D

D、两年

答案：C

28.油脂常规储藏以密闭为主，装油时，桶罐内(),并要避免不必要的开桶开罐，使油脂与空气少接触，可以延缓油脂的氧化酸败。

A、多留空间

B、增加空气

C、留一半空气

D、尽量装满

答案：D

29.储粮昆虫的腹部由多节组成，是昆虫的()中心。

A、神经

B、感觉

C、运动

D、生殖和代谢

答案：D

30.不同等级的虫粮处理要求也不同，以下描述不正确的是()。

A、基本无虫粮和一般虫粮，若粮温低于15℃,可不作杀虫处理

B、20℃的一般虫粮，应在15d内进行除治

C、严重虫粮应在7d之内进行除治

D、带有我国进境植物检疫性储粮害虫的严重虫粮要经行政主管部门检查确认达到灭虫效果后方可出仓

31.在粮食储藏过程中，影响粮堆水分再分配速度的因素很多，其中最主要的原因

是()。

A、粮堆温度差

B、粮堆温