食品安全知识常见问题测试试卷及答案.docx

第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages1页

食品安全知识常见问题测试试卷及答案

1.中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品添加剂的生产实行（）制度。

A、备案

B、分类管理

C、注册登记

D、许可

【正确答案】：D

解析：?《中华人民共和国食品安全法》第三十九条规定，国家对食品添加剂生产实行许可制度。选项A“备案”通常适用于事后报备，与生产前准入不符；选项B“分类管理”未在法规中直接关联食品添加剂生产；选项C“注册登记”更多涉及主体登记而非生产准入；选项D“许可”直接对应法律条文规定的行政许可要求。

2.89、辣椒、花椒制品中违法添加的罗丹明B