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1+X运动营养师模拟试题（含参考答案）

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.成年男性基础代谢率（BMR）计算公式（WHO/FAO/UNU，2004）为：

A.BMR(kcal)=66.5+13.75×体重(kg)+5.0×身高(cm)-6.76×年龄(岁)

B.BMR(kcal)=655.1+9.56×体重(kg)+1.85×身高(cm)-4.68×年龄(岁)

C.BMR(kcal)=77.1+14.6×体重(kg)+4.9×身高(cm)-7.5×年龄(岁)

D.BMR(kcal)=55.1+12.5×体重(kg)+2.8×身高(cm)-5.6×年龄(岁)

2.中等强度有氧运动（如60%VO?max）持续1小时，主要供能系统为：

A.ATP-CP系统

B.糖酵解系统

C.有氧氧化系统（糖氧化为主）

D.有氧氧化系统（脂肪氧化为主）

3.力量训练后肌肉合成高峰期通常出现在：

A.运动后0-2小时

B.运动后2-4小时

C.运动后4-6小时

D.运动后6-8小时

4.运动性脱水时，血钠浓度为130mmol/L属于：

A.轻度脱水

B.中度脱水

C.重度脱水

D.高渗性脱水

5.下列哪种补剂被证明对提升最大力量效果最显著？

A.β-丙氨酸

B.肌酸

C.咖啡因

D.支链氨基酸（BCAA）

6.马拉松运动员赛前3天碳水化合物负荷法的推荐摄入量为：

A.5-6g/(kg·d)

B.7-8g/(kg·d)

C.8-10g/(kg·d)

D.10-12g/(kg·d)

7.儿童青少年运动时，蛋白质推荐摄入量为：

A.1.0-1.2g/(kg·d)

B.1.2-1.5g/(kg·d)

C.1.5-2.0g/(kg·d)

D.2.0-2.5g/(kg·d)

8.下列哪项不属于低GI食物特征？

A.消化吸收缓慢

B.餐后血糖波动小

C.主要成分为精制糖

D.膳食纤维含量较高

9.运动性贫血最常见的类型是：

A.再生障碍性贫血

B.溶血性贫血

C.缺铁性贫血

D.巨幼细胞性贫血

10.高温环境下运动，每日钠的推荐补充量为：

A.3-5g

B.5-8g

C.8-12g

D.12-15g

11.增肌训练者每日碳水化合物推荐摄入量为：

A.3-4g/kg

B.4-6g/kg

C.6-8g/kg

D.8-10g/kg

12.下列哪种维生素与红细胞生成直接相关？

A.维生素B1

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素E

13.减脂期运动后补充蛋白质的最佳时间窗是：

A.运动后立即

B.运动后30分钟内

C.运动后1小时内

D.运动后2小时内

14.游泳运动员因水的导热性强，每日能量消耗比同强度陆上运动高约：

A.5%-10%

B.10%-15%

C.15%-20%

D.20%-25%

15.儿童运动时，单次持续运动时间不宜超过：

A.30分钟

B.45分钟

C.60分钟

D.90分钟

16.下列哪种脂肪酸对运动后炎症修复最有益？

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.ω-3多不饱和脂肪酸

D.ω-6多不饱和脂肪酸

17.老年运动者蛋白质摄入应优先选择：

A.植物蛋白（如大豆蛋白）

B.动物蛋白（如乳清蛋白）

C.胶原蛋白

D.酪蛋白

18.运动中出现低血糖（血糖＜3.9mmol/L）时，应立即补充：

A.20g快速吸收碳水（如葡萄糖）

B.30g中GI碳水（如全麦面包）

C.10g蛋白质（如乳清蛋白）

D.5g脂肪（如坚果）

19.下列哪项不属于运动营养食品中的“特殊医学用途配方食品”？

A.术后恢复型全营养配方食品

B.运动后恢复型短肽型配方食品

C.增肌用分离乳清蛋白粉

D.糖尿病运动人群专用全营养配方食品

20.高原训练时，血红蛋白合成增加的关键营养素是：

A.铁+维生素C

B.钙+维生素D

C.锌+维生素B6

D.镁+维生素B1

二、多项选择题（每题2分，共20分。多选、少选、错选均不得分）

1.影响基础代谢率的因素包括：

A.体表面积

B.年龄

C.性别

D.体温

2.运动中合理补水的原则包括：

A.少量多次（150-200ml/次）

B.水温10-15℃最佳

C.补充含钠（50-70mmol/L）的电解质饮料

D.运动前2小时补充500-700ml

3.力量训练者蛋白质补充的要点有：

A.每日总量1.6-2.2g/kg

B.单次摄入不超过30g（以乳清蛋白计）

C.动物蛋白与植物蛋白比例2:1

D.睡前补充酪蛋白可减少夜间肌肉分解

4.耐力项目（如半程马拉松）的营养需求特点包括：

A.赛前2小时补充1-2