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2025年护士营养护理学专项试题库——营养护理学跨学科合作试题.docx

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    2025年护士营养护理学专项试题库——营养护理学跨学科合作试题

    一、名词解释题

    要求：请根据所学知识，解释以下名词，并给出其定义。

    1.营养不良

    2.能量密度

    3.微量元素

    4.蛋白质热能比值

    5.营养不良性疾病

    二、选择题

    要求：从每题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。

    1.营养不良的主要原因不包括以下哪项？

    A.蛋白质摄入不足

    B.碳水化合物摄入过多

    C.维生素摄入不足

    D.矿物质摄入不足

    2.以下哪种食物的能量密度最高？

    A.苹果

    B.鸡蛋

    C.米饭

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