2025年高考生物考点复习:传统发酵技术的应用、发酵工程及其应用.pdfVIP

2025年高考生物考点复习:传统发酵技术的应用、发酵工程及其应用.pdf

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第技

十术

单与

第49课时传统发酵技术的应用、发酵工程及其应用

1.利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜。2.利用酵母菌、醋酸菌分别制作果酒和果醋。

课标

3.阐明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定功能,工业化生产人类所需产品。

要求

4.举例说明发酵工程在医药、食品及其他农牧业生产上有重要的应用价值。

20

2

4•湖北-T120

2

3・山东T12-2

02

2・湖北T-102

0

1.传统发酵技22•江苏T16

考情术及实例20

2

1•山东-T12

分析2024T8

•河北・12T

2.发酵工程的0・142

24东02

•山3・山东-T2

02

0

22・湖北T13

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