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鸡病毒性疫病抗体快速检测方法的构建与实践探索

一、引言

1.1研究背景

鸡养殖业作为农业的重要组成部分，在国民经济中占据着不可或缺的地位。随着人们生活水平的提高，对鸡肉、鸡蛋等鸡产品的需求持续增长，推动了鸡养殖业的规模化、集约化发展。据相关数据显示，近年来全球鸡肉消费量以年均约3%的速度递增，2021年，全国家禽出栏量为157.4亿只，禽肉产量为2380万吨，禽蛋产量为3409万吨，鸡产业在满足人们对优质蛋白质需求、促进农民增收以及保障国家食品安全等方面发挥着重要作用。

然而，鸡养殖业的发展面临着诸多挑战，其中鸡病毒性疫病的威胁尤为突出。鸡的免疫系统相对脆弱，容易感染多种病