金沙贡茶 绿茶.pdf

ICS67.140.10

X55

T/BSGC

团体标准

T/BSGC00X—2023

金沙贡茶绿茶

征求意见稿

2023-xx-xx发布2023-xx-xx实施

贵州省植物学会发布

T/BSGC00X-2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4分类1

5要求2

6试验方法5

7检验规则5

8标志标签6

9包装、运输、贮存和保质期6

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T/BSGC00X-2023

金沙贡茶绿茶

1范围

本文件规定了金沙贡茶绿茶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标识标签、包装、

运输、贮存和保质期。

本文件适用于金沙贡茶绿茶系列产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8314茶游离氨基酸总量的测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T23193茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法

GB/T23776茶叶感官审评方法

GH/T1070茶叶包装通则

GH/T1077茶叶加工技术规程

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法

国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）食品标识管理规定（修订版）

3术语和定义

GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

金沙贡茶绿茶Jinshagongtearedtea

在金沙县行政区内的自然生态条件下，选用特定茶树品种鲜叶为原料，经摊放、杀青、理条、干燥、

分选等工艺制成的具有特定品质特征的产品。

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