江西师范高等专科学校《中西饮食文化鉴赏》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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江西师范高等专科学校《中西饮食文化鉴赏》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在研究艺术文化方面，对于中国传统绘画和西方油画的表现手法和审美观念，以下哪种表述是准确的？（）

A.中国传统绘画注重写意，追求神韵和气韵；西方油画注重写实，强调光影和色彩的逼真

B.中国传统绘画和西方油画的表现手法和审美观念没有区别，可以相互替代

C.西方油画比中国传统绘画更先进，更能体现艺术的价值

D.随着全球化的发展，中国传统绘画逐渐向西方油画靠拢，失去了自身特色

2、礼仪文化在人际交往中起着重要的作用。不同文化中的礼仪规范和行为准则有所不同。在日本，人们见面时常常鞠躬行礼；在西方国家，握手是常见的问候方式。以下哪个国家在社交场合中流行亲吻脸颊的礼仪？（）

A.法国B.韩国C.墨西哥D.澳大利亚

3、关于世界各地建筑文化的风格和特色，以下对于欧洲哥特式建筑和中国古典园林建筑的比较，哪一个是准确的？（）

A.哥特式建筑以高耸的尖顶、华丽的彩色玻璃窗为特色，体现宗教的神秘和崇高；中国古典园林建筑注重自然与人工的融合，营造诗情画意的氛围

B.欧洲哥特式建筑和中国古典园林建筑都受到了现代建筑风格的冲击，逐渐被淘汰

C.中国古典园林建筑比欧洲哥特式建筑更具有艺术价值和实用价值

D.欧洲哥特式建筑和中国古典园林建筑在设计理念和建筑材料上没有任何相似之处

4、关于不同文化中对于时间观念的差异，以下对于德国文化中的准时观念和拉丁美洲文化中的弹性时间观念，哪一个是恰当的？（）

A.在德国文化中，准时被视为一种重要的美德；而在拉丁美洲文化中，时间更具弹性，不太强调严格的准时性

B.时间观念在所有文化中都是相同的，不存在差异

C.拉丁美洲文化中的弹性时间观念比德国文化中的准时观念更合理、更人性化

D.随着全球化的影响，德国文化中的准时观念正在向拉丁美洲文化中的弹性时间观念转变

5、哲学思想是文化的精髓，对人们的思维方式和行为准则产生深远影响。古希腊哲学在西方哲学史上具有重要地位，以下关于古希腊哲学的表述，不准确的是？（）

A.探讨了世界的本原和人类的存在意义B.对后来的西方哲学发展产生了决定性影响C.其思想主要通过哲学家的演讲和对话传播D.缺乏对伦理道德问题的关注

6、在不同文化中，对于幽默的理解和表现方式存在差异。在一些文化中，幽默以讽刺和夸张为特点；在另一些文化中，幽默更倾向于温和和含蓄。以下哪个国家的喜剧作品常常以荒诞和黑色幽默为风格？（）

A.英国B.法国C.德国D.捷克

7、在研究德国文化时，古典音乐是其重要的文化成就之一。关于德国作曲家贝多芬的音乐创作，以下哪个描述不准确？（）

A.其作品充满了激情和力量，表达了对自由和正义的追求

B.融合了古典主义和浪漫主义的风格，开创了新的音乐时代

C.贝多芬的音乐只在德国国内受到高度评价和广泛传播

D.对后世音乐家产生了深远的影响，成为音乐史上的经典

8、在不同文化中，对于艺术的资助和支持方式也有所不同。在一些国家，政府会大力投资艺术事业；在另一些国家，私人赞助和基金会发挥着重要作用。以下哪个国家以其丰富的私人艺术收藏而闻名？（）

A.美国B.英国C.意大利D.日本

9、文学流派的形成与当时的社会背景和文化思潮密切相关。浪漫主义文学强调情感和想象，以下关于浪漫主义文学的代表作家和作品，错误的是？（）

A.拜伦的《唐璜》B.雪莱的《西风颂》C.巴尔扎克的《人间喜剧》D.雨果的《巴黎圣母院》

10、广告创意在广告文化中起着关键作用，好的广告创意能够吸引消费者的注意。以下关于广告创意的原则，不正确的是？（）

A.新奇独特B.违背道德和法律C.符合目标受众的心理D.与产品特点相结合

11、在不同文化中，对于时间的观念和管理方式有所不同。在一些文化中，时间被看作是线性的、可测量的；在另一些文化中，时间更具有灵活性和相对性。以下哪个文化更倾向于严格遵守时间安排？（）

A.德国文化B.